Created by InShot:
Всем привет! Меня зовут Ирина, добро пожаловать ко мне на канал!
Сегодня готовлю торт Сенаторский. Для приготовления мне понадобиться:
Ингредиенты:
БЕЗЕ:
4 белка
250 гр сахара
150 гр грецкого ореха
2 ст. ложки крахмала
КОРЖИ:
260 гр муки
80 гр сливочное масло
3 ст. ложки сахара
0,5 ч. л соли
ванилин, разрыхлитель 1 ч.л
50 мл сметаны
2 желтка
КРЕМ:
200 гр сливочного масла
2 желтка
200 гр сахара
3 ст. ложки крахмала
400 мл молока
200 гр сахара
ванилин
БЕЗЕ выпекается при t 110 С 70-80 минут
КОРЖИ выпекается при t 180 С примерно 15-20 минут до румянного цвета, время выпечки зависит от особенностей духовки.
Можно испечь два коржа безе и два песочных коржа, смазать всё кремом и дать постоять.
Приятного всем аппетита!
20 комментариев для “Забытый рецепт ТОРТ «СЕНАТОРСКИЙ СТАРИННЫЙ » Классика советской выпечки”
Обсуждение закрыто.
Подскажите, где можно увидеть рецепт?
Хорошая подача! Подписка🎉
Спасибо за рецепт!!!❤❤❤
Отличный рецепт
А почему бы вам сразу не говорить сколько всего вы положили . Я даже не знаю что такое инфобокс.Это недостаток вашего изготовления торта.Очень хотелось бы сделать на новый год.Но понимаю что вы мне дурень старой не помогите, очень близок Новый год
Щось не так!!крем у відео масла не добавляє,а в ресепті є,і сахару 2 рази по 200 гр в ресепті!!
Какой крахмал? Кукурузный или картофельный?
Спасибо за рецепт вкусного торта. 200 г. сахара ошибочно указано в рецепте два раза? Ответьте, пожалуйста, 2 ложки крахмала в бизе или можно муки. И есть ли в этом разница?
Если бы у меня получились такие шикарные безе, я бы просто промазала их по две штучки кремом и съела. Или же безе+крем+фрукты, получается мини-Павлова
У меня безе вместо подсушивания всегда мягкое внутри, а дно подгорает (((
Какая красота и вкуснятина! Хочу такой на новый год! Всех с наступающим! Мира и добра!
Спасибо за рецепт,только в крем я не добавляю крахмал, я бнру на 1 яйцо 4 столовых ложки молока и столько же сахара.На такой торт пойдет 4 яйца и по 16 молока и сахара ,а потом взбиваю масло с вареным сиропом.Попробуйте.С наступающим вас Новвм годом!
А почему так мало сахара,сразу бы кг…
Обалдеть,сколько сахара_!
Да, у меня сохранился рецепт торта ,,Графские развалины», только у меня крем из вареной сгущенки,желтков сливочного масла и рецепт коржей другой…
Где можно узнать рецепт торта?
Умничка,велике дякую за забутий рецепт.Обов‘язково зроблю.З наступаючим Новим роком!🎉
Шикарно расмказали
Похож на торт «Полет» ,спасибо за рецепт.
У нас до сих пор делают торт Графские развалины. Раньше в делали нижний корж из безе с орешками и крахмалом или мукой. Сейчас нет коржа и нет орехов, переходный вариант был с орешками в креме. Крем только так и был масляный. Но очень приятно когда эти безешки пропитываются, по этому заварной думаю лучше)