Рецепт:
Для теста:
мука — 650 гр.
соль — 2 ч. л.
жир топлёный (у меня свиной) или раст. масло — 80 гр.
вода горячая (60 градусов) — 300 мл.
—-
фарш — 800 гр.
лук — 150 гр.
соль — 1 ч. л.
перец чёрный молотый — 1/2 ч. л.
вода — 100 мл.
Для варки:
вода — 2,5 литра
перец душистый горошек — 2 шт.
перец чёрный горошек — 10 шт.
соль — 1 ч. л. с горкой
лист лавровый — 2 шт.
масло растительное для жарки — 200 мл.
Приятного аппетита!
====================================
Вам так же могут понравиться и эти рецепты:
+ Маринованная КАПУСТА на зиму:
+ МЯСА НЕ НАДО. Когда нет мяса, готовлю такие котлеты:
+ Пэндэга. Новогоднее богатое ЦЫГАНСКОЕ блюдо:
+ Съедят первым с Новогоднего стола. Салат вкуснее, чем ОЛИВЬЕ:
+ У вас есть рис? Воздушные ПИРОЖКИ С НЕРЕАЛЬНОЙ ВКУСНОЙ начинкой:
====================================
Я зарабатываю в медиасети MediaCube:
====================================
Канал «Galina Kuhnya Life»:
Наш канал «Вот такая цыганская семья»:
Яндекс Дзен:
Instagram:
Страничка ВКонтакте:
Группа ВКонтакте:
====================================
Сотрудничество и Реклама:
Пишите на почту: galina.kuhnya.life@gmail.com
Или ВКонтакте:
============================================
Музыка:
============================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #цыганскиепельмени #канорэ #блюданарождество #рождественскоеменю #новогоднееменю #новогоднийстол #новыйгод2023
Всегда смотрю с большим удовольствием ваши видео . Очень люблю Галочка наблюдать за вашими ручками . Рецепты все замечательные , много чего уже сама приготовила . Всё очень вкусно . Всего вам самого доброго и дальнейшего процветания вашему каналу . Обожаю вас . Елена Германия
Не устаю любоваться и восхищаться вами,Галочка!
Спасибо за ваши рецепты,все что я по ним готовила очень вкусно!
Красота!
Спасибо,обязательно сделаю канурэ.Очень люблю ваше музыкальное сопровождение👍
Спасибо. Галя. Тесто да чудо. Особенно на чебуреки.
Вы такая классная, я вас обожаю)))
Галя,всегда с удовольствием смотрю ваши рецепты, позвольте добавить свои «5 копеек»,на дощечку или на блюдо,куда выкладываете пельмени,очень удобно не мукой присыпать,а застилать кухонным полотенцем,никогда ничего не прилипнет.попробуйте,очень удобно и чисто,без муки!
Молодец,спасибо за идею
Век живи и век учись всем премудростям национальной кухни такое приготовления теста неприменно приготовлю и попробую на вкус. Спасибо за рецепт ну, а вам радовать новыми рецептами нас зрителей, всего вам хорошего.
Чудо, какие! Будем пробовать готовить.
Молодец безфсяких бла-бла спасиба за рецепт
Понимаю , вкусно.
Почему Рождественские ????
Очень, очень красиво, и, наверное, вкусно.Правда, немного морочно
Но попробовать стоит
Обожаю Галину. Отличная хозяйка.
Какие красивенькие 👍😄.
А где взять свиной жир в Америке, может можно чем то заменить?
Боже, какая умница, я не устаю восхищаться 🥰🥰💞
Спасибо за рецепт. Но , 300 грамм и 300 миллилитров , это большая разница.