1 стакан растопленного сливочного масла,
1 стакан сахара,
1 стакан толченого миндаля,
3 яйца,
1 1/4 стакана муки,
глазурь, варенье
Остуженное топленое масло взбить лопаткой добела,
добавить сахар, толченый миндаль, яйца и понемногу
муку, вымешивать тесто в течение 1 часа. Вырезать
из бумаги 6 кружков диаметром, равным размеру
круглого сотейника, в котором выпекают торт.
Намазать на каждый слой приготовленного теста
в виде лепешки и выпекать в горячей духовке
до готовности. После снять с бумаги, промазать
каждый cлоем подобранного по вкусу варенья,
уложить один на другой, покрыть верхний глазурью
и выдержать в горячей духовке несколько минут.
Каждый кружок теста можно сбрызнуть сиропом.