3 стакана сливок,
2/3 стакана сахара,
6 яиц,
1/2 ч. ложки толченого кордамона,
1 ч, ложка настоянного ванилина,
1/2 стакана муки
Сливки взбить в густую пену, а сахар растереть
добела с желтками и смешать со взбитыми сливками.
вмешать толченый кардамон, настоянный на воде
ванилин, муку, взбитые белки, уложить в форму
и выпекать в не слишком горячей духовке.