СЕКРЕТЫ и ХИТРОСТИ Кто раз увидел, делает так же Как готовить в два раза ВКУСНЕЕ и ПРОЩЕ — часть 1

Мой канал в Telegram
Как научиться готовить вкуснее? Нужно знать маленькие кулинарные хитрости! Поделюсь тем, что знаю я. Это первая часть. Будут еще. Подпишитесь, чтобы не пропустить))
Как я варю яйца на Пасху 2 часа (почитайте коментарии под видео!)
Тесто для пельменей (три рецепта сравниваю) здесь
Сушеный лук (как готовлю и куда использую) здесь

00:00 Почему я не выбрасываю кожуру цитрусовых (как сделать любую выпечку вкуснее)
01:04 Цедра цитрусовых с сахаром хранение
01:29 Цедра цитрусовых заморозка
01:53 Как сделать салаты вкуснее (маринованный лук)
02:26 Маринованный лук к мясу и для салатов
03:22 Лук «соленый» для салатов и к шашлыку
04:19 Как приготовить очень вкусный салат из обычной капусты
05:23 Как сделать зимние помидоры для салата вкусными
06:18 Секрет, который скрывают повара из ресторанов — почему мясо в ресторанах вкуснее
08:59 Как сделать рыбу вкуснее
07:05 Как приготовить свеклу для салата в два раза вкуснее (запеченная свекла)
07:44 Как сделать пельмени вкуснее
09:06 Для чего нужно топленое масло?
09:21 Соленые яйца в банке
11:01 Топленое масло — простой рецепт

РЕЦЕПТЫ:
—1— Маринованный лук для салата
• Лук — 1 шт.
• Соль — шепотка
• Сахар — 0,5 ч.л.
• Уксус 9% — 1 ст.л.
• Вода — 4-5 ст.л.

—2—- Маринованный лук (красный)
• Лук — 500 г
• Уксус (винный) — 270 мл
• Сахар — 140 г
• Соль — 0,5 ч.л.

—3— Маринованный лук (из комментариев)
• Лук — 2 шт.
• Соль — 3 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
*** Промыть через 10 минут холодной водой!

—4— Салат из капусты
• Капуста — 600 г
• Морковь — 100 г
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Уксус 9% — 1,5 ст.л.
• Масло подсолнечное (ароматное) — 2-3 ст.л.

—5— Начинка для пельменей
• Фарш (говядина+индейка) — 600 г
• Лук — 1-2 шт.
• Сушеный лук — 1,5 ч.л.
• Черный перец
• Соль
• Сливочное масло

Похожие посты:
ГОРЯЧИЕ бутерброды — 15 рецептов за 15 минут Их можно есть, забывая норму
ГОРЯЧИЕ бутерброды - 15 рецептов за 15 минут Их можно есть, забывая норму

Горячие бутерброды - сразу 15 рецептов! И на праздник, и на каждый день! Мой пылесос Atvel F16 на официальном сайте Дальше

Каждый день У МЕНЯ ПРОСЯТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ Сырники, блинчики, ватрушки с творогом, творожная запеканка
Каждый день У МЕНЯ ПРОСЯТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ Сырники, блинчики, ватрушки с творогом, творожная запеканка

Сырники, творожная запеканка, блинчики с творогом, булочки с творогом, ватрушки с творогом и вкуснейшее творожное печенье. Самые популярные и самые Дальше

ВЫ ЗАБУДЕТЕ о пшеничной муке 5 супер рецептов из РЖАНОЙ МУКИ, от которых я никогда не откажусь
ВЫ ЗАБУДЕТЕ о пшеничной муке 5 супер рецептов из РЖАНОЙ МУКИ, от которых я никогда не откажусь

Выпечка из ржаной муки - ржаные коржики, ржаные блины, ржаные хлебцы, вкуснейшее печенье без сахара и вареники на ржаном тесте. Дальше

МИНТАЙ — удовольствие за КОПЕЙКИ 5 рецептов, в которые вы влюбитесь, как и я
МИНТАЙ - удовольствие за КОПЕЙКИ 5 рецептов, в которые вы влюбитесь, как и я

Если вы не любите минтай, значит, вы не все рецепты попробовали)) Сегодня у меня рыбный супчик, вкусный салат и котлетки, Дальше

20 комментариев для “СЕКРЕТЫ и ХИТРОСТИ Кто раз увидел, делает так же Как готовить в два раза ВКУСНЕЕ и ПРОЩЕ — часть 1

  1. Оксана где вы покупаете сливочное масло для перетапливания. Оксана и марку Вашего чудо пылесоса подскажите пожалуйста. Огромное спасибо. Уже взяла все и законспектировала.

  2. Талантище ,все рецепты супер

  3. Да, согласна, с топлëным маслом очень вкусно!!

  4. Мне много уже лет, думала много знаю, но смотрю ваш канал узнаю для себя новинки которых не знала, нравится голосочек и чёткий расказ о блюде, вы умничка хозяева, смотрю вас везде.

  5. Надеюсь в следующем видео, мы яйца брить не будем? 😂😂😂😂

  6. Все Ваши рецепты- чудо! И Вы тоже! Ну зачем я пошла читать комментарии к видео про яйца на Пасху?!🙄🤣🤣🤣 На ночь читать не рекомендую.🤣🤣🤣. Ржу до сих пор!!! До слёз!!

  7. Ну супер совет по цедре, которая вся обработана химикатами.

  8. Прочитала про яйца, варёное 2 часа! Настроение поднялось! Помню в 90-е в Китай ездила и там на улице где готовилась уличная еда, в огромных чанах в какой-то чорной ванючей воде варились яйца! Рискнула купить только в третьей поездке. До дому не довезла, съела по дороге!

  9. Стооооолько отличных рецептов и всего за 13 минут!!! Браво!!! Благодарю!!! С Новым 2023 годом!!!😘❤👍👏🌲🍾🍷🎈🎄🎈🎊🎉

  10. У топлёного масла самый приятный аромат и всех масел

  11. В фильме Гая Ричи «Джентльмены» ГГ заказывает маринованное яйцо.

  12. Всем доброго дня! Не совсем поняла, сколько солить яйца в рассоле, чтоб стали вкусные. Кто пробовал, подскажите, пожалуйста)

  13. Хозяюшка-кудесница,золотые ручки!!!Спасибо Вам за дельные советы, буду использовать.Картофель можно варить в крепко посоленой воде-300 гр. соли на 1л воды для салатов,винегретов да и просто есть с чем угодно.Получается вкусной и долго хранится.Варить в «мундире».

  14. Дед всегда цедру в самогон добавлял😆

  15. Масло можно просто растопить и в фарш — пельмени- кусочки плюс чеснок можно в середине котлеты, я добавляю оливковое масло , молоко в фарш чебуреки — фарш очень нежирный и чтобы придать сочность

  16. Счастлива,что подписалась на Вас,дорогая Оксана! ! Сколько кулинарных открытий,просто непостижимо! Спасибо за Ваш вдохновенный труд ,за щедрость и доброту души!!!

Обсуждение закрыто.