1/3 стакана темного меда,
1 1/2 стакана сахара,
по 1/2-1 ч. ложке корицы и гвоздики,
1 яйцо,
1 ст.ложка соды,
1 ст. ложка сливочного масла
Подогреть в кастрюльке мед, всыпать в него сахар,
помешивая, распустить, добавить корицу и гвоздику,
вмешать 3/4 стакана муки, cыpoe яйцо, соду и все
хорошо вымесить. Выложить мaccy на стол, добавить,
вымешивая, еще 3/4 стакана муки и вымешивать тесто
до тех пор, пока оно начнет отставать от рук.
Разделать на пряники любой формы толщиной
до 1 см, уложить на смазанный маслом лист
и выпекать в не особенно горячей духовке.