Печенье овсяное

1 стакан пшеничной муки,
2 стакана овсяных хлопьев «Геркулес»,
1/2 стакана сахара,
1/3 стакана меда,
1/2 стакана сметаны,
1 яйцо,
1/2 стакана масла,
1/2 ч. ложки соды
Муку смешать с содой, а масло растереть с сахаром,
все соединить, добавить мед, сметану, яйца и овсяные
хлопья. Хорошо перемешать, раскатать тесто
в лепешку толщиной до 5 см, вырезать из нее
выемкой или стаканом кружки или фигуры и выпекать
в горячей духовке на противне 10 мин.