Самая вкусная хрустящая квашеная капуста на зиму. Рецепт без заморочек: не надо добавлять ни сахар, ни уксус, никаких лишних ингредиентов. Даже выдержки в тепле (как мы привыкли, 3 суток) — нет, то есть сделал, закрыл и убрал на хранение! Этому рецепту очень много лет, но совсем недавно им со мной поделилась моя невестка. Мы всегда удивлялись, почему у нее такая вкусная хрустящая капуста и при этом хранится до новой заготовки. Оказалось все просто, невестка даже не ждет холодов, чтобы сохранить капусту! Этим рецептом теперь делюсь с вами! В видео я собрала максимально полезные нюансы по приготовлению, ничего не пропустите. Удачных вам заготовок и хрустящей квашеной капусты! Ингредиенты указаны чуть ниже 👇
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА»
👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 «Нравится» — это лучшая благодарность от Вас!
✅ Ингредиенты для приготовления вкусной хрустящей капусты в банках без сахара и уксуса, пошаговый рецепт с фото описанием процесса
🥒 Заготовки на зиму, консервация
🥕 Морковная икра. Этот рецепт повторяю каждый год
🍅Томатный сок с СЕКРЕТАМИ на зиму
🥕Самые вкусные баклажаны на зиму — ЛЕГКО
🥕Самый удачный рецепт! Лечо по-новому
🍅Аджика без варки и без уксуса на зиму
🥕Помидоры на зиму ДОЛЬКАМИ без стерилизации
🍅Хреновина без варки и без уксуса на зиму из помидоров
🍅 Мама научила! Обалденный огонек из помидоров на зиму без варки
🥫Заготовки на зиму. Самые проверенные рецепты в одном плейлисте
🍅Огонек с хреном и без уксуса
🥕Лечо из помидоров и моркови с перцем на зиму
🍅Помидоры «Дольками»
🥒Салаты на любой вкус и кошелек
🍨Мороженое, конфеты и десерты
🌍Смотрите все рецепты «Еда на любой вкус» в соцсетях:🌏
🍊Instagram
🍇Вконтакте
🍒Одноклассники
🍓Facebook
✅Ингредиенты на 7 банок объемом 3 литра:
капуста поздних сортов – 4 вилка (каждый по весу 3,3-3,5 кг)
морковь сочная – 4 штуки (каждая по 200-250 г)
соль – 1 банка объемом 500 мл (около 600 г)
вода чистая холодная – 10 литров.
***ВНИМАНИЕ! В видео я оговорилась, из 2х вилков капусты выходит НЕ 2,5 банки, а 3,5❗ банки объемом 3 литра.
❗ Выдержать в прохладе 10-14 дней и можно есть.
👉 Хранить в прохладном месте до новой заготовки.
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru
#капуста #квашенаякапуста #еданалюбойвкус #капуставбанках #капустаназиму #капуставрассоле #хрустящаякапуста #заготовкиназиму #вбанках #еда #кулинария #рецепты #видео #рецепткапусты #каккваситькапусту #квашенаякапустарецепт
Делайте сразу две порции, закуска из помидоров! Весь секрет в маринаде. Для Вас закуска из помидоров и лука. Такой салат Дальше
Рецепт салата из капусты с потрясающей, чесночной заправкой без майонеза, новый рецепт, который я готов готовить каждый день. Полезный и Дальше
Квашеная Капуста за 2 дня в пакете. Хрустящая, витаминная и быстрая. 1 кг капуста свежая 1 ст/л без верха соли Дальше
Салат со свежими огурцами, в роли изюминки куриные сердечки и яичные лепёшки. В рецепте рассказано, как готовить куриные сердечки и Дальше
В видео я собрала максимально полезные нюансы по приготовлению, ничего не пропустите. Удачных вам заготовок и хрустящей квашеной капусты!
✅ Ингредиенты есть под видео, а также пошаговый рецепт с фото описанием процесса
Капусту всегда мну и замечательная получается, появляется рассол. И капуста песня получается. А рассол — не понимаю такого
То свекровь научила, то бабушкин рецепт,теперь уже невестка поделилась рецептом! А можно как то проще?
А была бы вкусная,не стояла бы.
хороший рецепт..
ЕАСТОЯЩЯЯ ФЕРМЕНТИРОВАННАЯ КАПУСТА ДЕЛАЕТЬСЯ БЕЗ ВОДЫ= ПОЛУЧАЮТЬСЯ МОЛОЧНО КИСЛЫЕ ЬАКТЕРИИ=И ПУТЕМ СКВАШЕВАНИЯ= А ЦЕ= ЕНРОСТО СОЛЕНАЯ
Я в первый раз попробовала так засолить капусту,посмотрев ранее у другого блогера.А раньше всегда только перетирала солью.Но такая капуста понравилась не меньше чем перетертая без воды.Мне очень понравилась.Теперь и так тоже буду солить.Настя,Вам спасибо за видео!!!
Белокочанка.
Рецепт ужасный это верно что она квашеная п соленая. А полезно кушать квашеную!!!
Спасибо, так аппетитно 🥰🥰🥰
😄😊
Благодарю вас за рецепт приготовления 👍🌷 всех благ вам и вашим близким людям 💐🌹🌺
Самая вкусная капуста такими способом, только так заготавливаю.
Сестра делала,угощала,нам больше нравится в собственном соку……
Не понимаю, для чего заливать капусту водой? С испокон веков ее квасили астественным способом!, в бочках! Сейчас в банках.
Зачем ти нам показиваєш как чистить капусту і морковку ?
Зачем портить водой? Капуста прекрасно квасится в собственном соку. И капусту надо брать только БЕЛОКОЧАННУЮ
Невестка поделилась хорошим рецептом. А имя то у нее есть?
Добрый вечер и большое спасибо за Ваш рецепт. Хочу поделиться своим рецептом: на 3-х литровую банку берём 2 кг капусты, 2 ст л соли( 50 гр) и 1 литр холодной воды .
спасибо, попробую одну банку.