Дешевое Мясо к ПАСХАЛЬНОМУ СТОЛУ. Вот это МЯСО и горячее и холодное! Готовьте сразу много!
1,5 кг грудинка или брюшина ( подчеревок)
1-2 грудки куриные 400-500г или бедра
30 г соли ( 2 ст/л без верха)
4-5 зубчиков чеснока
1 ст/л ( паприка, острый красный перец, сухой лук, лавровый лист, душистый перец)
1 ч/л кориандр
глазурь( 1 ст/л острый кетчуп+ 1/2 ч/л паприка + 1/2 ч/л меда + 1 ч/л растительное масло)
запекать2 часа 180С (360Ф) без фольги + 6-8 мин 190С (380Ф) зарумянить 77С температура готовности внутри рулета
1.5 kg pork belly
1-2 chicken breasts 400-500g or thighs
30 g salt (2 tbsp without top)
4-5 garlic cloves
1 tbsp (paprika, hot red pepper, dry onion, bay leaf, allspice)
1 tsp coriander
glaze (1 tbsp hot ketchup + 1/2 tsp paprika + 1/2 tsp honey + 1 tsp vegetable oil)
bake for 2 hours 180C (360F) without foil + 6-8 min 190C (380F) brown
Свинина с черносливом - классическое сочетание. Мясо получается нежное и сочное, остренькая начинка и приятное вкрапление орехов. Хорош этот рулет, Дальше
Получите Скидку 15% по промокоду «Алена» в официальном интернет-магазине посуды TalleR - Сковорода TalleR TR-44042, 24 см - Сковорода TalleR Дальше
Предлагаю рецепт невероятных и ярких на вкус голубцов. Стоит приготовить. Просто пальчики оближешь. Этот рецепт невероятно быстрый и простой, Потрясающие Дальше
Дешевое Мясо Деликатес к ПАСХАЛЬНОМУ СТОЛУ. Вот это МЯСО! Готовлю всегда много!
Добрый вечер!Все,что вы делаете всё восторг!!!!Так и хочется к вам на кухню!Говорите красиво,готовите вкусно,очень повезло вашим домочадцам 😍Стараюсь по вашим рецептам,очень люблю тоже готовить))))Да согласна с вами,каждый считает свою маленькую родину самым прекрасным местом,я свою родную Адыгею❤️❤️❤️Приезжайте 🙏🥰
Как вовремя))) сегодня купила и то и другое. Не раз делала просто из грудинки рулет и никогда не додумалась курочку добавить. Спасибо.
Вы так и не ответили на вопрос, почему температура готовки рулета 77 градусов? в чём прикол? Вы же знаете, что температура готовки свинины 65-70 градусов…
Большое спасибо за ещё один профессиональней рецепт!
А сколько вы рекомендуете добавить на 1 кг сырого рулета американской нетритной соли?
Заранее благодарен!
Большое спасибо! Очень нужный рецепт! Всегда отличные рецепты у Вас!!! ❤️
Спасибо, обязательно приготовлю!
Любовь, а что за острый кетчуп? Какой бренд покупаете? 🤔
Очень, очень,очень, все СУПЕР!!! СПАСИБО!!!
Спасибо большое,Миления!супер рецепт!🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт, выглядит очень вкусно и явно полезнее, чем из магазина. Попробуем обязательно!
Awesome
Спасибо, очень понравился рулет , приготовлю на празник.
Пожалуйста, исправьте везде температуру приготовления, вообще ничего не понятно…
Умничка ! Спасибо огромное за подробный рецепт ! 💐
Подскажите, в каком магазине вы покупали подчерёвок? В Costco?
Добрый день, проверьте температурный режим в описании, там вроде ошибка.
Супер! Спасибо , обьзательно приготовлю!
По вашим же рецептам подчеревок готов при температуре 70-72 градуса, почему из такого же мяса, рулет готов при температуре 77 градусов? Если из за куриной грудки, то она готова при температуре 68-70 градусов…