Настоятельно рекомендую — вкусная и ароматная «Рыбацкая» ушица с красным соусом и хрустящим хлебом.

Надеюсь не забыли меня и успели соскучиться❤️ Начинаю 3 сезон атмосферных вкусняшек🤗

Если что, вот мой Телеграмм) Там лайф и котики)

Уха «Рыбацкая»:

Пеленгас — 500гр (для бульона голова и хвост)
Картофель — 3шт
Помидоры Черри — 8шт
Лук, морковь — 2шт
Соль, чёрный перец, лавровый лист.

Рыбу чистим. Удаляем плавники и жабры. Нарезаем цельными кусочками или вырезаем филе. В кастрюлю складываем голову и хвост. Добавляем 1 луковицу в шелухе (шелуха придаст золотистый цвет) и морковь. Доводим до кипения и варим на слабом огне 30минут. Важно варить именно на слабом огне.

Из бульона достаём голову и овощи. Обязательно процеживаем. Доводим до кипения и добавляем резаный картофель. Как бульон закипит, сразу добавляем нарезанную рыбу. Обжариваем лук с морковью и добавляем в суп.

Помидоры — не обязательно, но мне очень нравятся в ухе именно Черри. На помидорах делаем небольшие надрезы, складываем в ёмкость и ошпариваем их кипятком. Затем перекладываем их в холодную воду и снимаем шкурку. Очищенные помидоры добавляем в уху в самом конце) Добавляем специи, перемешиваем, закрываем крышкой и даём настояться)
Уха готова ✅ При подачи можно поджечь небольшую деревяшку и окунуть в тарелку для аромата костра) Хорошо сочетается с чачей☺️

Соус красный к ухе:
Сладкий перец — 1шт
Красный острый перец — 1шт
Чеснок — 5зубчиков
Слива — 4шт
Лимонный сок — 1ст.л
Помидоры в собственном соку — 4шт
Уксус яблочный — 1ч.л
Соль, сахар, чёрный перец, хмели сунели, копчёная паприка.

В блендере измельчаем все овощи и выливаем соус в ёмкость. Добавляем все специи и доводим до кипения регулярно помешивая 10-20 минут. Как лишняя вода испариться и соус загустеет, выключаем и даём остыть) Соус готов. Приятного ❤️

Похожие посты:
ХАНУМ | МАНТЫ для ленивых | с мясом и картошкой
ХАНУМ | МАНТЫ для ленивых | с мясом и картошкой

🔸 Кухмастер - 🔸 Фильтр-кувшин J.SHMIDT 500 - мобильная система фильтрации для очистки воды Ингредиенты в моем телеграме: 🔸Ножи Samura Дальше

КУРИЦА ПО-ОРЛОВСКИ | Как по-французски, только не так
КУРИЦА ПО-ОРЛОВСКИ | Как по-французски, только не так

✅ - Аквафор Прованс А5 + комплект сменных модулей А5 (4 шт.) Промокод ПРОВАНС15 даст скидку 15% на этот комплект Дальше

БРИЗОЛЬ НА ЗАВТРАК | Яичные блинчики с начинкой
БРИЗОЛЬ НА ЗАВТРАК | Яичные блинчики с начинкой

✅Ароматные специи KAMIS - #покашеварим #рецептыпокашеварим #бризоль #камис #вкусныйрецепт #добавьвкуса ✅ - Аквафор Прованс А5 + комплект сменных модулей А5 Дальше

Сделали с дочкой ВАРЕНЬЕ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ | Бюджетный рецепт сладости
Сделали с дочкой ВАРЕНЬЕ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ | Бюджетный рецепт сладости

Варенье из одуванчиков: ◼Примерно на 500гр варенья ◼Вода - 2 стакана ◼Одуванчики - 150-200шт ◼Сахар - 2 стакана ◼Лимонная кислота Дальше

20 комментариев для “Настоятельно рекомендую — вкусная и ароматная «Рыбацкая» ушица с красным соусом и хрустящим хлебом.

  1. Ну что, за окном осень) И это значит что у меня на канале стартует 3й сезон вкусных и атмосферных видео) Спасибо что смотрите )

  2. Горящие дровишки для эффекта «с дымком»?)

  3. это случаем не пиленгас

  4. Начал даже переживать сначала, что с кисой не поделится, отлегло, когда увидел, что всё как обычно)

  5. Hello Russians ! Can you say the exact name of this meal or translate the recipe ?? I does fucking seems delicious and healthy 🙂 Also does he drink votka in the end ?

  6. Епта, как долго ждали. Наконец кот появился

  7. Не ем уху, но так четко получилось!) Водочки в конце не хватило 👍

  8. А зачем досочки поджикать и в супе тушить? Типо аромат какой-то дают?

  9. ну наконец-то! где пропадали? 😁

  10. Вот жеж сила… Аж запах почуял

  11. Шедеврально!!!😍 Не люблю уху… но это просто потрясающе! Такую бы отведала!

  12. Ну наконец то вернулись😊😊😊

  13. Невозможно не поставить лайк🤷‍♀️💘

  14. Ооо..Ну наконец-то! мы Вас заждались! И конечно же не забыли! И по Изе соскучились! Всё как всегда шедеврально!🤗

  15. где ты пропадал, я сильно есть хотел

Обсуждение закрыто.