1 1/4 стакана муки,
1 стакан растопленного сливочного масла,
2-3 ст. ложки воды,
соль,
1 ст. ложка сливочного масла
для смазывания противня
Вымлесить крутое тесто из муки, растопленного
сливочного масла, небольшого количества воды
и соли. Выдержать тесто под салфеткой 10 мин,
тонко раскатать в пласт, вырезать из него выемкой
или стаканом кружки, наколоть иглой, смочить водой,
посыпать сверху солью и выпекать на смазанном
маслом противне в не слишком горячей духовке.
Сегодня по вашим просьбам покажу простейший рецепт теста для бездрожжевых лепешек на кефире или любом другом кисломолочном продукте, будь то Дальше
1 стакан растопленного сливочного масла, 1 стакан муки, 1 стакан выпущенных яиц, 1/2 стакана рубленого миндаля, 1 стакан сахара, цедра Дальше
2 1/2 стакана муки, 4 ст. ложки сливочного масла, 10 желтков, 2 ст. ложки сахарной пудры, соль, фритюр для жарения, Дальше
8 яиц, 1 стакан сахара, 1 1/4 стакана растопленного сливочного масла, 2/3 стакана картофельного крахмала, 1/2 стакана толченых ядер сладкого Дальше