Наш семейный канал @Гусариха
Рецепт:
Капуста — 1 кг.,
Соль крупная не йодированная- 25 грамм,
Морковь — 50 грамм.
Если потребуется долить рассол: на 0,5 литра воды 1 столовая ложка соли.
Приятного аппетита!
Похожие посты:
БЛОКИРОВКА YouTube СРОЧНО ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ от канала Мамины рецепты 
Дорогие мои! Обязательно послушайте всё видео до конца! Это действительно важная информация!!! ВАЖНАЯ ССЫЛКА -
Наш семейный канал Гусариха
ВОТ САМЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ СПОСОБ КВАШЕНЬЧ КАПУСТЫ!Только капуста морковь и крупная соль!Квашение естественным способом!
Вика, очень благодарна за рецепт.
Как всё великое просто и я думаю
очень вкусно!!!
Обязательно опробую твой рецепт.мы с твоей мамой наверное ровесницы, я тоже такой пресс из крышки делаю!!!
Добры день Вика и Семья! Чуть поздно пишу , видео увидел только сегодня. Хороший рецепт, без сомнения.) Но хочу поделится, какие пропорции использую. На 5 кг. капусту (кстати у вас супер капуста, очен!) , 500 гр. моркови, 100 гр. соли и «стопка» самян укропа. Вобщем у каждого свое и это правильно. Кстати, у нас в семье капусту солят только мужчины, почему так принято не знаю)
Спасибо за рецепт, но я еще добавляю немного семена.укропа и лавровый лист, капуста получается ароматная и полезная, но это на любителя.
Виктория, большое спасибо за рецепт😊 ты молодец!! и привет из Алматы❤
Какждый по своему работает.
Давить еë не надо. Аккуратно перемешать— марковь, лавровый лист, семена укропа, соль, водувообще не добавлять. Капустасама даëт сок. Держать банки в чашка, гдесобираться будет сок, соксохранят в холодильнике, послетого, как капуста закваситься, онавтягивает сок, вот тогда его надо добавлять к капусте.
Спасибо за показ.
странно,но маму я так и не увидела.тогда нужно было говорить,что по маминому рецепту буду квасить,а не мама будет квасить.но вы молодцы!хозяйственные!все в руках «горит»!
Агромный спасибо ❤️🌹
Здравствуйте! Так солила капусту еще моя мама в советское время. Также фиксировала капусту крышками, но их потом тяжело доставать, поэтому в то время мама брала крышки из под кофе, а сейчас в магазинах продаются специальные крышки для этого.
Рецепт сохранила в Папке «Рецепты. Гусариха Дома» . Первый раз смотрю этот канал, хотя подписалась давно и папку давно завела. Не разочарована, а наоборот, очень понравилось, что без лишней болтовни, всё по делу, плюс рецепт под видео.🥰😻Обязательно буду солить.😋 Вот только одна проблема, нет у нас капусты сорта Слава.🤷♀
Понравилась хозяюшка, но раньше сразу в банки не клали, а ставили под гнет, потом прокалывали скалкой,чтобы вышел неприятный запах. Стояла дома до полной закваски , дня два, три. Ее слегка перемешивали и только потом по банкам или по пакетам. А я в бидоны, советские еще остались. Удобнее доставать.
Спасибо, рецепт хороший , идея класс, а злопыхателям дырка 😂.
Тазик п из бани что ли? ЧАШКА ЧАШКА ХОТЯ БЫ СКАЖИТЕ
Спасибо но когда будем отбирать капусту крышке держаться не будет за что тогда как ?
Прижать можно по разному, только не пластик, а соли немного меньше!
Ничего нового! Нужно ещё добавить чеснок! Для терпкости, аромата!
Смотрите советскии гост по квашеной капусте а это просто салат без обид😊
Огромное спасибо,вы молодец.