Сегодня будем готовить кровянку с гречкой в домашних условиях. Это вкусная домашняя колбаса, главным ингредиентом которой является свиная кровь.
Ингредиенты для кровяной колбасы:
Кровь — 2 л
Свиная шкура — 300 г
Сало — 100 г
Гречка — 100 г
Лук шалот — 5-6 шт.
Чеснок — 1 головка
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Рецепт кровяной колбасы с фото
Другие рецепты автора на нашем сайте
Как можно такую гадость кушать????КРОВЬ(((((
Это вкусно но я гречки лажу стакан и добовляю сырую тертую намелкой терке картошку это намного вкуснее и еще калбасу запекаю в духовке
До конца не могла поверить, Что это правда кровь…господи….почему это у меня в рекомендациях, я ведь даже мясо не ем
наконецто нашла хороший рецепт колбаски с гречкой так мы делали раньше всегда
Почему не говорите о соотношении продуктов???
Не надо кровь цедить через ситечко. Это мучительно и не всегда получаешь то, что хочется. Надо кровь просто взбить погружным блендером . Результат потрясающий!
Вкуснотище
Замечательный рецептик!Дякую!