3/4 стакана сливочного масла,
6 яиц,
1 1/2 стакана сливок,
1 рюмка рома,
1 стакан сахара,
4 1/2 стакана муки,
соль,
масло для смазывания противня,
1/2 стакана сухарей
Масло растереть с яйцами в пену, вмешать сливки,
ром, сахар, муку, соль и вымесить густое тесто.
Раскатать его в жгуты, сформовать небольшие
крендели, смазать их яйцом, посыпать сахаром
и выпекать на смазанном маслом и посыпанном
сухарями противне 20-30 мин, Готовые крендели
посыпать сахарной пудрой.
