Изумительное ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО покорившее всех кто попробовал ДЫМЛЯМА
800г говядина
4 ст/л растительное масло
1 лук репчатый
1 морковь крупная
соль по вкусу
1/2 ч/л зира
1/2 ч/л черный перец
1,5 кг картофель
400 г капуста
1 крупный баклажан (400г)
1-2 болгарский перец
500 помидоры в собствннном соку или свежие + 1 ст/л томатная паста + 1 ч/л сахар
зеленый лук, петрушка , чеснок
800g beef
4 tablespoons / l vegetable oil
1 onion
1 large carrot
salt to taste
1/2 tsp cumin
1/2 tsp black pepper
1.5 kg potatoes
400 g cabbage
1 large eggplant (400g)
1-2 bell pepper
500 tomatoes in their own juice or fresh + 1 tablespoon tomato paste + 1 tsp sugar
green onions, parsley, garlic
#ShuStriiBUM #рецепты #вкусныйбум ТАКУЮ КАРТОШКУ хотят готовить все! Этот рецепт меня покорил простотой и вкусом! Простой и быстрый рецепт! Даже Дальше
АЗУ ПО- ТАТАРСКИ, если хотите что- то вкусное на ужин. Любимое блюдо нескольких поколений. 700 г говядина 1 лук репчптый Дальше
Есть ТРИ простых правила идеальной жареной картошки! Смотрите! В этом видео - как я жарю картофель (сразу 5 рецептов). А Дальше
Приготовим вкуснейший торт Наполеон! В моих записных кулинарных книгах есть несколько рецептов вкусных наполеонов, но именно этот, пожалуй, самый любимый, Дальше
Изумительное ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО покорившее всех кто попробовал ДЫМЛЯМА
Вкусняшка!
Very Nice 💜
Доброго времени суток! Очень хороший рецепт! Моя подруга его готовит один в один с Вами! Называет это блюдо «Гульма» , по сути овощное рагу, только крупно нарезано и слоями🙂😉👋
Я ничего не обжариваю,складываю все и все тушится в собственном соку,сверху всегда прикрыто капустой,и лучше готовить в казане
Мы называем в семье такое блюдо-огород! Очень удобно-всё сложил слоями и подольше томить! Капуста большими кусочками сверху!!!
Очень вкусное и полезное блюдо.
Попробуйте без капусты, больше баклов и перцев, вкуснее намного.
Spasibo dorogaya Milena
А правильно по-разному: и дымляма, и дамляма, и думляма, смотря как говорят в Узбекистан или Таджикистане… то есть в Средней Азии. Спасибо за напоминание рецепта👌
Миления, как всегда, прекрасно приготовили. Отличное блюдо. Ясно, понятно, конкретно показали готовку. Счастья, здоровья Вам, радости, богатства.
В Ашхабаде мы такое блюдо готовим) Заходите в гости)
Очень, очень аппетитно, дружеский лайк!!!
Ах! Вкусно!
Спасибо милая 🙏🌸🌸🌸
Привет из Киева
Спасибо большое, Милена, за это замечательное блюдо, рецепт очень понравился. 😋🤗🌺🇷🇺
А я делаю в горшочках, тоже даю слоями картошку, мясо ,лук или лук порей,помидоры а если есть дома так или баклажан или цукину,,чеснок ,морковь, специи .Просто что есть дома а вот листы капусты никогда не давала так попробую, обожаю капусту. Просто импровизация у меня и даю в духовку. Горхочки закрыты и постепенно готовятся. И получается вкуснятина без названия.
Дымляма готовлю обычно с курицей, овощи выкладываю слоями, чередуя, сверху щедро сливочное масло кусочками, накрываю и томлю, воду не добавляю, зелень, конечно, в самом конце.
Наконец то ролик с реальным рецептом, а то многие басму выдают за дымляму
Домламу меня научила готовить приятельница узбечка /я из Ташкента/. В домламе все кладется в холодный казан слоями. Ничего предварительно не жарится. Первым слоем кладется картошка,на нее мясо и лук,потом снова картошка, она как бы «запечатывает» мясо и впитывает его соки. Другие овощи — произвольно,но слоями. Самый последний слой — капуста,свекла,зелень с чесноком. Тушится 2 часа на маленьком огне. Другой вариант — поставить в холодную духовку и разогревать ее до 150-180 гр 2 часа. Если делать без капусты, свеклы — получается чанахи — грузинское блюдо,любимое Сталиным.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ДОРОГАЯ ,ВСЕМ КТО СМОТРИТ ,МИРА ЗДАРОВЬЕ И ДОБРО ❤️😘