Очень часто получаю комментарии с просьбой приготовить пиццу.
Рецептов теста и начинок для приготовления пиццы огромное количество, но чаще всего я использую универсальное дрожжевое тесто — на мой взгляд, оно идеально подходит в том числе и для пиццы. В качестве начинки обычно использую и комбинирую те продукты, которые есть в холодильнике.
Тоненькое, мягкое, хорошо пропеченное тесто, хрустящий бортик, сочная начинка и много запеченного сыра — что может быть лучше!? Вкусная, домашняя, с пылу, с жару, аппетитная пицца непременно придется всем по вкусу!
Пицца — блюдо универсальное, она подходит для семейного обеда, молодежной вечеринки, романтического ужина, для пикника и дружеских посиделок! Большая или маленькая, с любой начинкой — пицца всегда уместна и желанна!
Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!
❇️ Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫
⏱ Таймкоды:
0:00 — Вступление
0:31 — Рецепт теста
4:30 — Мясная пицца с томатным соусом
7:52 — Сырно-овощная пицца
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫
▶️ ПИРОГИ ➫
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫
▶️ НАЧИНКИ ➫
▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫
▶️ ХЛЕБ ➫
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫
▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫
▶️ ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ ➫
▶️ КЕКСЫ ➫
▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков и пиццы ➫
▶️ Домашний хлеб без хлебопечки, рецепт хлеба в духовке ➫
▶️ Пикантный деликатес итальянской кухни — вяленые помидоры ➫
▶️ Вяленый деликатес из обычной сливы ➫
▶️ Пряный вяленый сладкий перец ➫
▶️ Зеленая паста с оливками (заготовка зелени) ➫
▶️ Универсальная сухая ароматная приправа из овощей и зелени! Сушеный чеснок ➫
▶️ Томатный соус для пиццы на зиму ➫
⭐ Подписывайтесь на канал «Коллекция Рецептов» ▶️
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
———————
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
✏️ ТЕСТО:
• 250 мл теплой воды
• 10 г сахара
• 5 г соли
• 5 г сухих дрожжей (10 г свежих дрожжей)
• 400-430 г муки в/с
• 10-20 г оливкового масла
Выход: 700 г
2 больших пиццы Ø 30-35 см
3 средних пиццы Ø 25-30 см
4 маленьких пиццы Ø 20-25 см
✏️ МЯСНАЯ ПИЦЦА С ТОМАТНЫМ СОУСОМ Ø 35 см:
• 350 г дрожжевого теста
• 200-250 г помидоров без кожицы в собственном соку
• 1/2 ч.л. прованских или итальянских трав
• 1/2 ч.л. орегано
• 1/2 ч.л. чесночного порошка
• 1/2 ч.л. сушеного базилика
• 1 ст.л. оливкового масла
• 200 г тертого сыра
• Зелень — кинза, петрушка
• 100 г любых мясных продуктов (колбаса, корейка, мясо цыпленка, ветчина, сосиски, отварное или запеченное мясо)
• 100-120 г сыра Моцарелла
• 100 г помидоров черри
• Оливковое масло
✏️ СЫРНО-ОВОЩНАЯ ПИЦЦА Ø 35 см:
• 350 г дрожжевого теста
• 100 г соуса «Тысяча островов»
• 50 г красного лука
• 50 г сладкого перца
• 200 г тертого сыра
• 2 ч.л. зеленой пасты с оливками
• 1/2 ч.л. прованских или итальянских трав
• 100-120 г сыра Моцарелла
• 100 г помидоров черри
• Оливковое масло
Выпечка: 8-10 минут, t 250°C (482°F)
Режим: Конвекция + нижний подогрев + гриль
———————
👉 Если вам понравился видео-рецепт — ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #пицца #ТестоДляПиццы #РецептПиццы #ДрожжевоеТестоДляПиццы #ПиццаВдуховке #ДомашняяПицца #ВкуснаяПицца
❇️ *Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен* ➫
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫
▶️ ПИРОГИ ➫
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫
▶️ НАЧИНКИ ➫
▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫
▶️ ХЛЕБ ➫
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫
▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫
▶️ ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ ➫
▶️ КЕКСЫ ➫
▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
▶️ Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков и пиццы ➫
▶️ Домашний хлеб без хлебопечки, рецепт хлеба в духовке ➫
▶️ Пикантный деликатес итальянской кухни — вяленые помидоры ➫
▶️ Вяленый деликатес из обычной сливы ➫
▶️ Пряный вяленый сладкий перец ➫
▶️ Зеленая паста с оливками (заготовка зелени) ➫
▶️ Универсальная сухая ароматная приправа из овощей и зелени! Сушеный чеснок ➫
▶️ Томатный соус для пиццы на зиму ➫
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт — вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
чëткая домашняя пицца) спасибки, этот рецепт стабильная — пушка)
Добрый вечер! Очень аппетитная пицца😋👍👌👍
Диночка,а где вы покупали такими кружочками моцарелу?
Спасибо за рецепты.
Дина, как всегда высший кулинарный пилотаж!
Дина здравствуйте! Вот и доеден последний кусочек пиццы. Спасибо вам огромное за такой прекрасный рецепт! Делала две огромные , одну с тунцом, а вторую с салями. Пальчики оближешь. Сочные, сытные, ароматные. Вообщем объедение!
Отличное тесто 👍
Дина, вы, волшебница 🥰…. Если нет масла из под вяленных перцев, чем можно заменить?
Спасибо ❤️
🤗🤗🤗🤗🤗👏👏👏
Класс!!! Еще один рецептик в копилочку. Спасибо Вам!!!
,,,🙏👍 все в руках горит
обалденно вкусно супер!…..
🙏👍🍽️отлично,удачи!
Супер Очень вкусно
СУПЕР как все ваши рецепты!!! Давно готовлю по вашим рецептам и всегда получается идеально! Я по професии повар и сразу заметила,что вы большой мастер своего дело! Спасибо большое вам за ваш труд и будьте здоровы, счастливы и больших успехов во всём!!! 💐👏👏👏👏👏
Фарш не пойдёт
Дина, какие у Вас умелые руки! Любуюсь!
👍🏻😀
Спасибо большое за прекрасный рецепт пиццы. Скажите пожалуйста, а после разморозки теста, его надо оставлять на подъём или сразу делать пиццу?