Апельсиновые, мандариновые и лимонные! Сразу 7 рецептов вкуснейших десертов к новогодним праздникам! Шарлотка, кексы, бисквит для торта и мармелад для праздничного украшения десертов! Пробуйте и делитесь отзывами! Еще больше вкусных и проверенных рецептов выпечки смотрите на сайте «Академия выпечки» 👉
00:00 Новогодние десерты
00:22 Шарлотка с мандаринами
01:56 Мандариновые кексы
04:18 Лимонно-апельсиновый бисквит для новогодних тортов
07:14 Апельсиновый мармелад
09:39 Лимонный кекс «Рождественский»
11:30 Лимонный пирог
12:58 Творожники с апельсинами
РЕЦЕПТЫ:
—1— Шарлотка с мандаринами
• Мандарины – 300 г (4-5 шт.)
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 170 г
• Сахар – 200 г
—2— Мандариновые кексы
• Мандарин — 1 шт. (100-110 г)
• Мука — 350 г
• Сахар — 1 стакан (~ 190 г)
• Яйца — 3 шт.
• Масло растительное — 150 мл
• Разрыхлитель (у меня Dr. Bakers) — 5 г
• Сахар ванильный (у меня Dr. Bakers) — 8 г
—3— Лимонно-апельсиновый бисквит
• Мука — 160 г
• Сахар — 120 г
• Крахмал (любой) — 20 г
• Разрыхлитель (у меня Dr. Bakers) — 5 г
• Яйца — 4 шт.
• Цедра цитрусовых — 1,5 ст.л.
• Сок (лимонно-апельсиновый) — 60 мл
• Масло растительное — 40 мл
—4— Апельсиновый мармелад
• Апельсин — 1,5 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Сахар — 400 г (~ 2 стакана)
• Вода — 100 мл
• Желатин — 20 г
—5— Лимонный кекс «Рождественский»
• Мука — 270 г
• Сахар — 170 г
• Яйца — 4 шт.
• Масло сливочное — 200 г
• Лимон — 1 шт.
• Куркума — 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Ванильный сахар — 10 г
Для глазури:
• Лимонный сок — 2-3 ст.л.
• Сахарная пудра — 4-6 ст.л.
—6— Лимонный пирог
• Лимон — 1,5 шт. (1 шт. — в тесто, 0,5 шт. — для помадки)
• Мука — 260 г
• Яйца — 3 шт.
• Масло сливочное — 200 г
• Сахарная пудра 250 г (150 г — в тесто + 100 г — для помадки)
• Разрыхлитель — 10 г
• Соль — щепотка
• Ванилин — 1 г
—7— Творожники с апельсинами
• Творог — 160 г
• Мука — 260 г
• Сахар — 80 г
• Разрыхлитель — 8 г
• Сода — 1/3 ч.л.
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — 80 мл
• Ванильный сахар — 1 пак
• Соль — щепотка
• Апельсины
Реклама ООО «Д-р Бейкерс» LjN8KRb4G
____
Композиция «Life of Riley» принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution ().
Оригинальная версия: ?…
Исполнитель:
Оксана, Спасибо! Есть вопрос. Мармелад с Агаром или Пектином так же делать? Не пробовали?
Спасибо, Оксана, обязательно попробую сделать мармелад, а лимонный кекс это действительно волшебство, ещё раз спасибо
Не ем сладкое. Неинтересно. Кому заходит… Por favor!
Какая прелесть!!!❤❤❤❤❤ спасибо!!!!!!!!
Добрый вечер, Оксана! Спасибо за подборку рецептов! Обязательно буду готовить лимонный пирог и мармелад. Уже много чего готовила по вашим рецептам, всё получается очень вкусно! Спасибо за ваш труд😃
Оксаночка, твои рецепты, один другого заманчивее. Глаза разбежались, не знаю с какого начать . До Нового года надо попробовать все, а потом выбрать по своему усмотрению. Но кажется,что на одном не остановимся.
Спасибо, а можно бисквит приготовить заранее и заморозить?
Мандарины при выпекании/нагревании вроде как начинают сильно горчить, нет?
💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
Лимонный кекс Рождественский — это восторг. Делала много раз для гостей и всегда спрашивают рецепт. Но я делаю в виде отдельных кексиков.
Обожаю выпечку 😋 ела бы и ела💥спасибо
Простые и доступные рецепты: особенно понравился рецепт шарлотки с мандаринами и завершающий рецепт. Приготовлю!
Супер👌
Əllərinizə sağlıq olsun həmişəki kimi super
Мармелад надо сделать обязательно.
Спасибо ❤️
Хорошего человека, воспитанного, с хорошими манерами сразу видно.Это Оксанка.Думааю, ее любят все и муж и дети и мама- свекровь.Повезло вам всем.Значит заслуживаете такого счастья. Рада за вас.
Не перестаю вам удивляться, ну какая же вы прелесть, все у вас очень вкусно и смотреть вас одно удовольствие!
Насушила лук кг.3-4. что с ним делать?. В супе — такие неудобоваримые лапшички….
Я делала Лимонный кекс 🍰. Это Вообще Очень вкусно. Правда. Спасибо Вам большое 😍
Добрый вечер, спасибо за чудные рецепты. Подскажите пожалуйста, а можно ли такой пирог, кекс заморозить?