Маринованные баклажаны на зиму.
Это самый простой рецепт заготовок на зиму. Закрываю так уже более 20 лет.
Банки 1, 5 л моем с содой и стерилизуем.
На дно баночки кладём:
1 лавровый лист
3 горошины перца
1 ст.л соли
1 ч.л сахара
50 мл 9 % уксуса
Баклажаны моем, отрезаем плодоножки, кладём в кипящую воду и варим 7 минут.
Плотно наполняем банки горячими баклажанами, заливаем кипятком, закрываем крышкой и переворачиваем.
Укутывать не нужно, оставляем так до полного остывания.
Хранить можно при комнатной температуре всю зиму.
Зимой открываем баночку, очищаем #баклажаны от кожицы, нарезаем в салатник. Добавляем лук, чеснок и растительное масло.
Вкусно так, что и за уши не оттянуть.
Видео рецепт для вас
Домашняя шоколадная паста Нутелла получается намного вкуснее магазинной, полезнее и дешевле. В ней вы точно не найдете канцерогенного пальмового масла, Дальше
Аджика на зиму – это такая приправа, которая имеет несколько разновидностей. Сегодня мы сделаем ее совсем без уксуса, при этом Дальше
Баклажаны на зиму многие хозяйки готовят на сковороде, обжаривая в большом количестве масла. Добавляют чеснок, иногда в рецепте присутствуют помидоры. Дальше
Кетчуп на зиму готовлю уже в конце сезона помидоров, на него как раз можно использовать все неказистые томаты, но никогда Дальше
Маринованные баклажаны на зиму.
Это самый простой рецепт заготовок на зиму. Закрываю так уже более 20 лет.
Банки 1, 5 л моем с содой и стерилизуем.
На дно баночки кладём:
1 лавровый лист
3 горошины перца
1 ст.л соли
1 ч.л сахара
50 мл 9 % уксуса
Баклажаны моем, отрезаем плодоножки, кладём в кипящую воду и варим 7 минут.
Плотно наполняем банки горячими баклажанами, заливаем кипятком, закрываем крышкой и переворачиваем.
Укутывать не нужно, оставляем так до полного остывания.
Хранить можно при комнатной температуре всю зиму.
Зимой открываем баночку, очищаем #баклажаны от кожицы, нарезаем в салатник. Добавляем лук, чеснок и растительное масло.
Вкусно так, что и за уши не оттянуть.
Видео рецепт для вас
Валюша отличный рецепт баклажан,зимой это просто находка.👍👍👍
Попробую! Спасибо за рецепт!
Спасибо