Жаркое из курицы с картофелем

1 курица,
3-4 луковицы,
8 картофелин,
3-4 ст. ложки растительного масла,
3-4 свежих помидора или 1-2 ст. ложки томатной пасты,
соль, перец, зелень
Порционные куски подготовленной курицы посолить,
дать постоять, нашинкованный лук обжарить с
раскаленным маслом, добавить куски курицы,
поворачивая, прожарить, добавить дольки помидоров
или томатную пасту и еще раз прожарить.
Залить водой, посолить, тушить почти до готовности,
поместить сверху кружки картофеля и тушить до готовности.
Жаркое из курицы с картофелем

Похожие посты:
Шашлык из курицы

Куриное филе нарезанное кусочками — 0.5-1 кг Сок лайма — 1/2 стакана Сок лимона — 1/2 стакана Мед — 1/2 Дальше

Салат из огурцов и копченой курицы

4 средних огурца, 350 гр вареной или сырокопченой курицы, 2 ст. ложки маринованного имбиря, 40 гр салата лолло-россо Для заправки: Дальше

Котлеты из курицы «Киевские»

400 г мякоти курицы (или телятины), 3 яйца, 2-3 ломтика белого хлеба, 2/3 cтаканa молока для размачивания хлеба, 3-4 ст.ложки Дальше

Котлеты из курицы «Новомихайловские»

400 г мякои молодой курицы, 2 ст. ложки сливочного масла, 2-3 ст, ложки сливок, 3 сырых желтка, 2-3 ломтика сдобной Дальше