Яблоки фаршированные, запеченные с соусом

8 яблок,
2 ст. ложки сливочного масла,
1 ст. ложка муки,
1/2 — 2/3 стакана сахара,
4 стакана молока,
цедра 1/2 липмона,
4 белка,
фруктовое пюре
Яблоки очистить, срезать сверху кружки в виде
крышек, вынуть сердцевины, наполнить пустоты
подобранным по вкусу фруктовым пюре, закрыть
крышками и уложить на смазанную маслом
и посыпанную сухарями форму. Отдельно
в растопленное масло вмешать муку, сахар,тертую
цедру лимона, молоко, вскипятить, снять с огня,
остудить, добавить взбитые в пену белки, полить
этим соусом яблоки и запекать в духовке 1 час.
Яблоки фаршированные, запеченные с соусом

Похожие посты:
Яблоки жаренные в тесте

8 яблок, 1/2 стакана сахара, сок 1 лимона, 1/2 стакана муки, 1 стакан сметаны, 2 яйца, 3 ст. ложки сливочного Дальше

Яблоки, запеченные со сливками

8 яблок, 8 яиц, 1 стакан сахара, 1/2 - 2/3 стакана сливок, и 1/2 стакана изюма без косточек Cыpыe желтки Дальше

Яблоки печеные с медом

8 яблок, 1/2 стакана липового меда Вымытые крупные антоновские яблоки облить липовым медом и выпекать в духовке до готовности. Подавать Дальше

Яблоки печеные

8-12 небольших яблок, 2/3 стакана сахара, мед или варенье Небольшие очищенные яблоки уложить плотными слоями в глиняную или металлическую посуду, Дальше