Винегрет с мясом

З00 г мяса
4 картофелины,
1-2 свеклы,
2 свежих или соленых огурца,
З соленых или маринованыx гриба,
1-2 луковицы,
1/2-2/З стакана заправки,
зеленый лук,соль
Ломтики отварного мяса смешать с кубиками
отварного картофеля,свеклы и огурцов,
нашинкованным луком, нарезанными соломкой
грибами и уложить в салатник. Полить заправкой
с горчицей и уксусом (см. «Заправки для салатов и
Винегретов»). украсить сверху дольками или кружками
яиц и посыпать рубленой зеленью лука и укропа.
Винегрет с мясом

Похожие посты:
Винегрет с мясом «Ассорти»

Пo 150 г говядины или телятины,говяжьего языка и ветчины, 2-З картофелины, 1-2 соленых огурца, 1 свекла, 2-З корня моркови, 2 Дальше

Салат из свеклы с орехами

2 свеклы, 10 шт. очищенных грецких орехов, 10 шт. чернослива без косточек, 2-3 зубчика чеснока, 2 ст.ложки растительного масла, соль Дальше

Теплый салат из баклажанов с помидорами

2 крупных баклажана, 300 г консервированных помидоров кусочками, 2-3 зубчика чеснока, 1 луковица, зелень кинзы или петрушки, соль, перец, масло Дальше

Винегрет с грибами

5-6 свежих грибов (лучше бельх), З-4 соленых груздя, З-4 картофелины, зелень Для заправки: 1/2 стакана растительного масла, 1/2 ст. ложки Дальше