Ветчина, запеченная с цветной капустой

500 г ветчины,
1 крупный кочан цветной капусты,
2 ст. ложки сливочного масла,
1/2 стакана тертого сыра,
3 яйца,
1 стакан молока,
соль.зелень
Подготовленный кочан цветной капусты сварить
в соленой воде до неполной готовности (5-7 мин),
разобрать на кочешки и половину из них выложить
слоем в смазанный маслом сотейник. Поместить
сверху слой мелко нарезанной ветчины, покрыть
слоем оставшейся капусты, сбрызнуть маслом,
посыпать тертым cыpoм, залить взбитыми с молоком
яйцами и запечь в горячей духовке.
Подавая, украсить зеленью петрушки.
Ветчина, запеченная с цветной капустой

Похожие посты:
Утка, жаренная с капустой

1 утка, 1 кочан свежей или полторы тарелки квашеной капусты, 2 ст. ложки топленого свиного сала, 1 ст. ложка томатного Дальше

Индейка, тушенная с квашеной капустой

1/2 тушки индейки, 2 тарелки нашинкованной квашеной капусты, 4-5 ст. ложек сливочного масла, 1 стакан капустного рассола, 1 стакан воды, Дальше

Индейка, тушенная со свежей капустой

1/2 тушки молодой индейки, 1 средней величины кочан капyсты, 1 ч. ложка тмина, 1 луковица 4-5 свежих помидорав, 1 стакан Дальше

Свинина, тушенная с капустой по-китайски

500 г свинины, 1 тарелка сырой нарезанной белокочанной капусты, 1/2 стакана мясного бульона, 2 ст, ложки водки, 2-3 ст. ложки соевого Дальше