Ветчина по-драгомиловски

400 г ветчины,
3-4 сосиски,
2 луковицы,
2 ст. ложки сливочного масла,
2/3 стакана сметаны,
1 ст. ложка муки,
2/3 стакана тертого сыра,
соль
Ветчину нарезать кусочками, смешать с кружками
очищенных сосисок, припущенным с маслом
нашинкованным луком и выложить в смазанный
маслом сотейник. Отдельно сметану довести
до кипения, добавить молоко, добавить муку, посолить
и варить,12 мин, полить этим соусом массу
в сотейнике, посыпать тертым сыром, поместить
сверху кусочки масла и запекать в горячей духовке
20-З0 мин. Подавая, украсить любой зеленью.

Похожие посты:
Ветчина, запеченная с цветной капустой

500 г ветчины, 1 крупный кочан цветной капусты, 2 ст. ложки сливочного масла, 1/2 стакана тертого сыра, 3 яйца, 1 Дальше

Ветчина жареная с картофелем

500 г ветчины, 2 ст. ложки сливочного масла, З-4 ст, ложки томатного соуса, зелень Ветчину нарезать тонкими небольшими кусочками, припустить с Дальше

Осетинский шашлык

Шашлык по-осетински (физонаг) готовится из молодой говядины или баранины. Можно взять и любое другое мясо и даже рыбу. Шашлык всегда Дальше

Шашлык из свинины в белом вине

Свиная шея - 2 кг Белое сухое вино - 1 стакан кориандр - 1 ч. ложка Черный перец горошком Лавровый Дальше