Торт клубничный со сливками

6 яиц,
4 желтка,
1 стакан сахарной пудры,
1 стакан пшеничной муки,
1-2 ст. ложки сливочного масла,
1/3 — 1/2 стакана сливок,
ягоды клубники,
сахар для смазывания и украшения торта
Для начинки:
1 стакан взбитых сливок,
1 — 2 ст. ложки сахара,
1/2 стакана ягод клубники для протирания,
2/3 стакана целых ягод клубники,
2 ст. ложки ликера или коньяка
Сварить кpeм из целых яиц, желтков и сахара на пару,
непрерывно помешивая. Добавить муку, растопленное
масло, вымесить тесто, выложить в смазанную маслом
форму, выпечь до готовности и охладить. Разрезать
по горизонтали пополам, уложить на нижнюю часть
начинку, нaкpыть второй половинкой, смазать сверху
взбитыми сливками и украсить обвалянными в сахаре
ягодами клубники. Для начинки сливки взбить с сахаром
в густую пену, смешать с протертыми через сито
и нарезанными ягодами клубники и сбрызнуть
коньяком или ромом.
Торт клубничный со сливками

Похожие посты:
КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ на скорую руку без миксера, Вкуснее и Проще не придумать
КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ на скорую руку без миксера, Вкуснее и Проще не придумать

КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ на скорую руку без миксера, Лучше Любого Торта! 2 крупных яйца щепотка соли 150 г сахара или больше Дальше

Это БЕСПОДОБНО Нежнейший ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ Тесто как ПУХ Всего 3 яйца и немного муки. Пасха
Это БЕСПОДОБНО Нежнейший ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ Тесто как ПУХ Всего 3 яйца и немного муки. Пасха

Это БЕСПОДОБНО! Нежнейший ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ! Тесто как ПУХ! Всего 3 яйца и немного муки. Пасха ↓↓↓↓↓↓↓↓↓ Подписывайтесь чтобы ничего не Дальше

ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда Классический рецепт торта Эстерхази в домашних условиях. Пошаговое видео
ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда Классический рецепт торта Эстерхази в домашних условиях. Пошаговое видео

Сегодня готовим торт Эстерхази. Проверенный рецепт, в классическом оформлении и пошаговое подробное видео поможет Вам добиться отличного результата в приготовлении Дальше

Торт Наполеон. Видео рецепт от шеф-кондитера Александра Селезнева
Торт Наполеон. Видео рецепт от шеф-кондитера Александра Селезнева

Рецепты приготовления пошагово. Как приготовить торт Наполеон рецепт. Видео рецепт от шеф-повара. Подпишись на канал Россия 1: Все мастер-классы подряд: Дальше