Тигровые креветки в соусе васаби
Kpeветки тигровые — 6 шт
Саке — 10 гр
Яйцо — 1 шт
Крахмал картофельный — 40 гр
Соль — 3 гр
Масло растительное — 100 мл

Для подачи:
Соус васаби — 80 гр
Икра тобико красная — 80 гр
Икра тобико черная — З0 гр

1. Замаринуйте очищенные тигровые креветки в соусе из саке, сырого яйца, крахмала и соли. Оставьте на 5 минут.
2. Обжарьте креветки во фритюре (на растительном масле) до румяной корочки.
3. При подаче полейте креветки соусом васаби и украсьте черной и красной икрой тобико.

Похожие посты:
Чечевица в овощном соусе

250 г ореховой или зеленой чечевицы 60 мл оливкового масла, 1 головка лука, 1 стебель сельдерея, 1 морковь, 1 перец Дальше

Баранина в томатном соусе

500 г баранины, по 1 корню мсркови и петрушки, 2 луковицы, 2 лавравых листа, 5-8 зерен перца, 2 ст. ложки Дальше

Телятина в молочном соусе

500 г телятины, 2 ст. ложки сливочного масла, 1/2 стакана бульона или кипятка для жарения, 1 стакан тертого сыра, соль, Дальше

Битки из говядины в томатном соусе

300 г мякоти говядины, 3-4 луковицы, 3-4 зубчика чеснока, 2-З ломтика белого хлеба, 1 яйцо, 1/2 стакана сухарей, 3 ст, Дальше