Шашлык из лосося «гравлакс»

Шашлык из лосося "гравлакс"
Филе лосося — 800 гр
Пучок укропа
Сахар — 1 ст. ложка
Морской соли — 2 ст. ложки
Щепотка белого перца

Укроп мелко порубить, смешать с сахаром, солью и перцем. Натираем этой смесью филе, затем накрываем пленкой и оставляем на ночь в холодном месте. Достать и очистить филе от маринада, нарезаем кубиками примерно по  5 см. Нанизываем на тонкие шампуры и готовим на мангале, регулярно переворачивая до готовности, примерно 5 мин.

Похожие посты:
Рецепт- НАХОДКА. Вкусное МЯСО В ДУХОВКЕ, нежное и сочное, тает во рту. Вместо Шашлыка
Рецепт- НАХОДКА. Вкусное МЯСО В ДУХОВКЕ, нежное и сочное, тает во рту. Вместо Шашлыка

Вместо ШАШЛЫКА. Мясо по-Домашнему в Духовке. Рецепт нежного , сочного мяса. 2 кг свинина для шашлыка 1 ст/л зерновая горчица Дальше

Сочный куриный шашлык

Курица (филе) — 600 г Лук репчатый среднего размера — 1 шт Петрушка измельченная — 1/2 пучкаЧеснок крупный — 3 Дальше

Осетинский шашлык

Шашлык по-осетински (физонаг) готовится из молодой говядины или баранины. Можно взять и любое другое мясо и даже рыбу. Шашлык всегда Дальше

Шашлык из грибов

Грибы шампиньоны свежие или любые другие — 300 гр Лук репчатый — 20 шт Пловинка лимона Соль — 1 ст.ложка Дальше