Шашлык из баранины по-любительски

700 г — 1 кг баранины с косточками,
2 луковицы,
1 головка чеснока,
2 помидора,
по 1 пучку зелени петрушки и укропа,
соль, перец
Часть окорока или корейки порубить вместе с костями на кусочки и посолить.
Нарезанный лук, чеснок, помидоры и зелень пропустить через
мясорубку (все вместе) перемешать с мясом, выложить в эмлалированную посуду,
посолить и выдержать в холодильнике 1 час. Нанизать по 5-6 кусочков мяса
на каждую шпажку и жарить, как описано выше.
Подавать со свежими овощами, зеленью.
Шашлык из баранины по-любительски

Похожие посты:
Рецепт- НАХОДКА. Вкусное МЯСО В ДУХОВКЕ, нежное и сочное, тает во рту. Вместо Шашлыка
Рецепт- НАХОДКА. Вкусное МЯСО В ДУХОВКЕ, нежное и сочное, тает во рту. Вместо Шашлыка

Вместо ШАШЛЫКА. Мясо по-Домашнему в Духовке. Рецепт нежного , сочного мяса. 2 кг свинина для шашлыка 1 ст/л зерновая горчица Дальше

Шашлык из лосося «гравлакс»

Филе лосося - 800 гр Пучок укропа Сахар - 1 ст. ложка Морской соли - 2 ст. ложки Щепотка белого Дальше

Сочный куриный шашлык

Курица (филе) — 600 г Лук репчатый среднего размера — 1 шт Петрушка измельченная — 1/2 пучкаЧеснок крупный — 3 Дальше

Осетинский шашлык

Шашлык по-осетински (физонаг) готовится из молодой говядины или баранины. Можно взять и любое другое мясо и даже рыбу. Шашлык всегда Дальше