Салат со стеклянной лапшой и овощами

Салат со стеклянной лапшой и овощами
Лапша рисовая (фунчоза) — 40 гр
Томаты — 60 гр
Огурцы свежие — 120 гр
Грибы древесныe — 3 гр
Зелень — 10 гр
Чеснок — 5 гр

Для соуса:
Масло кунжутное — 10 мл
Соевый соус — 15 мл
Сахар — 10 гр

1. Рисовую лапшу залейте холодной водой так, чтобы жидкость ее только прикрывала. Как только лапша размокнет, добавьте кипяток и слейте воду.
2. Нарежьте брусочками овощи, нашинкуйте зелень.
3. В охлажденную лапшу сначала добавьте свежий огурец, потом помидоры, кинзу, древесные грибы и чеснок.
4. 3аправьте салат соусом, приготовленным из соевого соуса, кунжугного масла и сахара.

Похожие посты:
Фрикадельки с овощами по-итальянски

Фарш говяжий - 1 кг Яйца - 2 шт Паприка - 1/2 ч. ложки Масло оливковое - 1 ст., ложка Дальше

Мясное рагу с овощами

Мякоть говядины - 500 гр Морковь - 2 шт Луковица - 2 шт Сельдерей - 2 стебля Горчица - 2 Дальше

Говядина с овощами в стиле стир-фрай

400 гр филе говядины, 200 гр помидоров черри разного цвета, 150 гр шампиньонов, вешенок или шитаке, 2 болгарских перца разного Дальше

Гречка с овощами

Крупа гречневая - 2 стакана Луковица - 1 шт, Баклажан - 1 шт, Морковь - 1 шт, Кабачок - 1 Дальше