Салат с рыбой «Праздничный»

300 г мякоти отварной рыбы (лучше осетровой),
4-6 картофелин,
2 соленых огурца,
2/З стакана майонеза,
З помидора,
5-6 листьев зеленого салата,
1/2 лимона,
10-15 маслин,
10-12 отварных paковыx шеек,
или 1/2 банки консервированных крабов,
соль
Сваренный картофель очистить, нарезать тонкими
ломтиками, смешать с тонко нарезанными солеными
огурцами и заправить майонезом. Уложить в плоскую
вазу в виде высокой горки, обровнять ножом и
равномерно покрыть майснезом. Осторожно уложить
нa горку пластинки отварной рыбы, а по кромке вазы
поместить гарнир из свежих помидоров, зеленого
салата, ломтиков лимона, маслин, отварных раковыx
шеек или крабов.
Салат с рыбой "Праздничный"

Похожие посты:
Винегрет с соленой отварной рыбой

300 г соленой рыбы, 4-5 картофелин, 1 свекла, 1-2 свежих или соленых огурцов, 1/2-2/З стакана нашинкованнои квашеной капусты, 4 ст. Дальше

Салат с гранатом и горошком

Горошек зеленый консервированный - 2 банки Гранат крупный - 1 шт Кинза - 1 пучок большой Луковица салатная белая или Дальше

Салат с сельдью и авокадо

Авокадо - 1 шт Свекла вареная небольшая - 1 шт Филе сельди соленой - 250 гр Яйцо, сваренное в крутую Дальше

Салат из огурцов и копченой курицы

4 средних огурца, 350 гр вареной или сырокопченой курицы, 2 ст. ложки маринованного имбиря, 40 гр салата лолло-россо Для заправки: Дальше