4-6 яблок,
4-5 ст, ложек растертого творога,
4-5 ст. ложек сахара,
1 стакана муки
1 яйцо,
соль
Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевины,
разрезать каждое на 8 долек и каждую дольку
поперек на тонкие ломтики, Творог растереть
с маслом, вмешать муку, соль, разделить полученное
тесто пополам, выдержать в холодильнике З часа
и раскатать в две лепешки. Покрыть каждую
приготовленными ломтиками яблок, густо посыпать
сверху сахаром, свернуть рулетами, смазать яйцом
и выпекать в не слишком горячей духовке до румяного цвета.
Рулет с яблоками

Похожие посты:
Струдель (рулет) с творогом или яблоками

Для теста: 1 1/4 стакана муки, 1/2 стакана воды, 2 ст. ложки сливочного масла, соль, 1 стакан сливочного масла для Дальше

Пироr с яблоками из пресного сдобноrо теста

Для теста: 2 1/2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 4-5 ст. ложек сливочного масла, 2 яйца, цедра 1/2 лимона, 1 Дальше

Оладьи с яблоками

Тесто приготовить, как описано выше. Очищенные яблоки нарезать тонкими кружками, посыпать сахаром, дать полежать и перед выпечкой опустить в тесто. Дальше

Гусь с яблоками, жаренный по-мекленбургски

1 гусь специи, пряности соль, перец, зелень Для начинки: 8-10 средней величины яблок, 2/3 стакана чернослива, 1 ст. ложка черНых Дальше