Рис с яйцом по-китайски

Рис с яйцом по-китайски
Рис длиннозерный — 150 гр
Яйца — 3 шт
Чеснок — 2 зубчика
Лук зеленый — 5 перьев
Масло растительное — 2 ст. ложки
Горошек зеленый — 120 гр
Соевый соус — 1 ст. ложка
Соль

1. Варите рис 10-12 минут, почти до готовности. Промойте под холодной водой, слейте воду.
2. В кастрюлю разбейте яйца, слегка взбейте, поставьте на слабый огонь. Прогревайте, помешивая, пока они немного не схватятся.
3. Раскалите масло на большой сковороде вок. Добавьте раздавленный чеснок, мелко нарезанный лук, отваренный горошек и обжаривайте, помешивая, 1-2 минуты.
4. Добавьте в вок рис, перемешайте. Положите яйца, светлый соевый соус, посолите и перемешайте.
5. Разложите по тарелкам, украсьте нарезанным зеленым луком и подавайте.

Похожие посты:
Митлоф (мясной хлеб) с яйцом

Фарш говяжий - 500 гр, Фарш свиной - 300 гр, Луковица - 1 шт, Картофель - 1 шт, Яйца, cвapeнныe Дальше

Зразы с грибами и яйцом

Фарш мясной (говядина и свинина) - 500 гр, Яйцо - 1 шт, Хлеб - 1 ломтик, Молоко - 0.5 стакана, Дальше

Курица «хрустящая» по-китайски

1 курица, 1 луковица, 2 стакана бульона, 2 лавровых листа, 10 зерен перца, по 2-3 ст. ложки рубленой зелени, 1 Дальше

Баранина, жаренная с луком по-китайски

500 г мякоти баранины, 1 ст. ложка картофельного крахмала, 2 белка и 1/2 стакана бульона для смачивания мяса, 2-3 ст. ложки Дальше