1 стакан сахара,
1/2 стакана воды,
2 1/2 стакана муки,
2 ч. ложки водочного настоя мяты,
1-2 ст. ложки сливочного масла
Сахар распустить в воде на огне, остудить, добавить
муку, соду, настой мяты и вымесить не особенно
крутое тесто. Сначала нужно выпечь пробный пряник,
а если он не поднимется, то добавить соды,
а для пышности можно добавить и взбитое яйцо.
Выпекать пряники на смазанном маслом противне.
Пряники мятные

Похожие посты:
Пряники медовые

1/3 стакана темного меда, 1 1/2 стакана сахара, по 1/2-1 ч. ложке корицы и гвоздики, 1 яйцо, 1 ст.ложка соды, Дальше

Пряники «Городские»

3 стакана меда, 1/2 стакана спирта, по 3 стакана ржаной и пшеничной муки, 1/2 стакана тертой цедры апельсина, 2-3 ст. ложки тертой Дальше

Пряники «Торнские»

7 стаканов патоки, 2/3 стакана спирта, 1 ч. ложка толченого белого имбиря, по 2/3 стакана тертой апельсиновой и лимонной цедры, Дальше

Пряники сахарные

5 яиц, 2 1/2 стакана муки, 1 ч. семян аниса, толченый кардамон, масло для смазывания формы Cыpыe яйца растереть с Дальше