Пирожное «Наполеон»

1 стакан растопленного сливочного масла,
3 стакана муки,
1 стакан сахара,
5 яиц,
1 ст. ложка сливочного масла для смазывания противня,
мармелад
Мласло слегка растереть с мукой и сахаром, добавляя
яйца, хорошо вымесить тесто и раскатать в две
одинаковые лепешки толщиной 5-7 мм. Одну из них
покрыть poвным слоем мармелада, накрыть второй лепешкой,
нарезать любой формы пирожные, уложить их на смазанный маслом
лист, смазать каждое яйцом, посыпать сахаром
и выпекать в не слишком горячей духовке, не доводя
до румяного цвета. Можно сначала выпекать лепешки,
затем переслоить их мармеладом, а yжe затем нарезать.
Пирожное "Наполеон"

Похожие посты:
Левашники (постное пирожное)

1 стакан муки, 1/2 стакана воды, 1 ст. ложка оливкового масла, рюмка рома или спирта, 1 ст. ложка сахара, 1/2 Дальше

Пирожное «Осиное гнездо»

Для теста: 3 стакана муки, 7 желтков, 1/2 ст. ложки сахара (лучше сахарной пудры), 1/2 ст, ложки дрожжей и 1 стакан Дальше

Пирожное «Любовное письмо»

Для теста: 1 1/2 стакана муки, 2/3 стакана растопленного сливочного масла, 1/3 стакана сахара, 7 желтков, сметана или сливки Для Дальше

Пирожное двухслойное

Для песочного теста: 1 стакан растопленного сливочнаго масла, 1 1/3 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 3 желтка, ванилин Для бисквитного Дальше