Пирожное миндальное «Краковское»

8 белков,
2 стакана талченых ядер сладкого миндаля,
1 2/3 стакана сахара,
1 ст.ложка сливочного масла
Взбить в пену сыpыe белки, вмешать толченый
миндаль, сахар, варить на слабом огне помешивая,
до сгущения (но не до затвердения), раскатать
полученное тесто в прямоугольный пласт толщиной
до 1 см, уложить на смазанный маслом противень,
просушить в теплой духовке и нарезать пирожное.
Пирожное миндальное "Краковское"

Похожие посты:
Левашники (постное пирожное)

1 стакан муки, 1/2 стакана воды, 1 ст. ложка оливкового масла, рюмка рома или спирта, 1 ст. ложка сахара, 1/2 Дальше

Пирожное «Осиное гнездо»

Для теста: 3 стакана муки, 7 желтков, 1/2 ст. ложки сахара (лучше сахарной пудры), 1/2 ст, ложки дрожжей и 1 стакан Дальше

Пирожное «Любовное письмо»

Для теста: 1 1/2 стакана муки, 2/3 стакана растопленного сливочного масла, 1/3 стакана сахара, 7 желтков, сметана или сливки Для Дальше

Пирожное двухслойное

Для песочного теста: 1 стакан растопленного сливочнаго масла, 1 1/3 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 3 желтка, ванилин Для бисквитного Дальше