Пироr с яблоками из пресного сдобноrо теста

Для теста:
2 1/2 стакана муки,
1/2 стакана сахара,
4-5 ст. ложек сливочного масла,
2 яйца,
цедра 1/2 лимона,
1 стакан воды или молока,
ванилин,
соль
Для начинки:
4-6 яблок,
1/2 стакана сахара
В не очень крутое тесто вмешать тертую цедру лимона, ванилин, раскатать в круглый или
прямоугольный пласт толщиной 6-8 мм и отдельно нарезать из того же теста полоски
шириной 1-2 см. Мелко нарезанные яблоки перемешать с сахаром, уложить на середину
выложенного на смазанный маслом противень пласта теста, сделать сверху узор или решетку из
подготовленных полосок теста, обложить полоской по краям, смазать яйцом, посыпать всю
поверхность пирога сахаром и выпекать в духовке 25-З0 мин.
Пироr с яблоками из пресного сдобноrо теста

Похожие посты:
Струдель (рулет) с творогом или яблоками

Для теста: 1 1/4 стакана муки, 1/2 стакана воды, 2 ст. ложки сливочного масла, соль, 1 стакан сливочного масла для Дальше

Рулет с яблоками

4-6 яблок, 4-5 ст, ложек растертого творога, 4-5 ст. ложек сахара, 1 стакана муки 1 яйцо, соль Яблоки очистить от Дальше

Оладьи с яблоками

Тесто приготовить, как описано выше. Очищенные яблоки нарезать тонкими кружками, посыпать сахаром, дать полежать и перед выпечкой опустить в тесто. Дальше

Гусь с яблоками, жаренный по-мекленбургски

1 гусь специи, пряности соль, перец, зелень Для начинки: 8-10 средней величины яблок, 2/3 стакана чернослива, 1 ст. ложка черНых Дальше