Пирог с зеленым луком и яйцами из дрожжевого теста

Для теста:
2 1/2 стакана муки,
1 ст. ложка сахара,
3 ст. ложки сливочного масла,
2 яйца,
1 стакан воды,
1-2 ст. ложки дрожжей ,
1/2 стакана сахарного сиропа для смазывания пирога,
соль
Для начинки:
зеленые стебли лука (перья) от 10 луковиц,
3-5 яиц,
1/2 стакана сливочного масла,
соль
Дрожжевое опарное тесто раскатать в пласт толщиной 6-8 мм,
уложить на его середину начинку, разровнять ее, сложить края, защепить их,
дать пирогу расстояться, смазать сахарным сиропом и выпекать
при температуре 220-230С в духовке.
Для начинки зеленый лук мелко нарезать, смешать с рублеными яйцами,
распущенным сливочным маслом и посолить.
Пирог с зеленым луком и яйцами из дрожжевого теста

Похожие посты:
Картофель, фаршированный яйцами и колбасой

Картофель cpeднего размера - 8 шт, Колбаса или ветчина - 100 гр, Луковица - 0.5 шт, Яйца - 16 шт, Дальше

Начинка из риса с яйцами

1 стакан риса, 6 яиц, 2 ст. ложки сливочного масла, 1/2 стакана мясного бульона, соль Сваренный в соленой воде рис Дальше

Начинка из ливера с яйцами

200 г телячьей печени, 200 г легкого, 200 г сердца, 2 луковицы, 2 лавровых листа, 4-5 яиц, 3-4 ст. ложки сливачного масла, Дальше

Курица, фаршированная яйцами, отварная по-татарски

1 курица, 10-12 яиц, соль, перец, зелень У тушки подготовленной молодой курицы завязать шейку, выпустить в брюшко посоленные и поперченные Дальше