Пицца «Маргарита» по-итальянски

Для теста:
2 1/2 стакана муки,
1-2 ст. ложки дрожжей,
2 ст. ложки оливкового масла,
соль,
вода
Для начинки:
4 консервированных помидора,
1/2 тарелки мелко нарезанного сыра типа сулугуни,
зелень,
1/2 стакана оливкового масла
Из муки, воды, дрожжей, масла и соли вымесить дрожжевое тесто,
дать ему подняться в теплом мeсте (1-2 часа) и выбивать в течение нескольких минут.
Раскатать четыре лепешки по размеру сковороды, смазать сковороды маслом,
уложить на каждую по лепешке и сделать достаточно высокий бортик из теста.
Разложить начинку, отступая на 2 см от внутреннего края бортика по кругу,
посыпать зеленью, обильно полить маслом и выпекать в горячей духовке 20-25 мин.
За 5 мин до окончания выпекания посыпать всю поверхность пиццы мелко нарезанным cыpoм.
Для начинки уложить нарезанные кубиками консервированные помидоры, кусочки cыpa, посолить.
Пицца "Маргарита" по-итальянски

Похожие посты:
Фрикадельки с овощами по-итальянски

Фарш говяжий - 1 кг Яйца - 2 шт Паприка - 1/2 ч. ложки Масло оливковое - 1 ст., ложка Дальше

Пицца с грибами по-итальянски

Для теста: 2 1/2 стакана муки, 1-2 ст. ложки дрожжей, 2 ст. ложки оливкового масла, соль, вода Для начинки: средней Дальше

Барашек, тушенный по-итальянски

500 г млодого барашка, 2 ст. ложки топленого свиного сала, по 1 пучку зелени лука и чеснока, 1/2 ст. ложки Дальше

Свинина, тушенная с луком по-итальянски

500 г свинины, 4-5 луковиц, по 1 ст. ложке сливочного и растительного масла, 2 ст, ложки томатного соуса перец, соль,зелень Дальше