600 г рыбы,
2 луковицы,
2 ст, ложки сливочного масла,
яичница из 2 яиц или 2 вареных яйца,
1/2 стакана сливок,
соль, перец
Подготовленные куски мякоти рыбы обжарить почти
до готовности с маслом и нашинкованным луком,
мелко порубить или пропустить через мясорубку,
добавить рубленую яичницу или рубленые яйца,
масло, сливки, перец, соль, перемешать и остудить.
Можно поджарить уже изрубленную рыбу.
Начинка из рыбы

Похожие посты:
Заливное из рыбы в мультиварке

500 гр филе свежей рыбы (судак, форель, щука), 1 кг рыбы для бульона (голова, хвост, хребет), 1 большая морковь, 1 Дальше

Пряный отвар для отваривания и припускания рыбы

2 л воды, по 1 корню моркови и петрушки, 2 луковицы, 2 лавровых листа, 5-8 зерен перца, соль Oвoщи промыть, Дальше

Салат из свежей рыбы

300 г мякоти любой свежей рыбы, 1 соленый огурец, 2 помидора, 1-2 яблока, 1 луковица, 1-2 ст, ложки готовой горчицы, Дальше

Начинка из свежей капусты

1 тарелка свежей нашинкованной капусты, 3-4 ст. ложки сливочного масла, 2 луковицы, 1/2 стакана сливок, 4 яйца, 2-3 ст. ложки Дальше