б шт. средней величины моркови,
2-3 ст. ложки сливочного масла,
соль
Очищенную морковь вымыть, крупно нарезать,
сварить в соленой воде или мясном бульоне, откинуть,
нашинковать, отжать в салфетке, смешать
с растопленным маслом и прогреть.
Можно добавить рубленые яйца, сливки и сахар.
Начинка из моркови

Похожие посты:
Начинка из грибов

200 г сушеных грибов или 1/2 тарелки свежих, 3-4 ст. ложки сливочного масла, 2 луковицы, 1/2 стакана сухарей или муки, Дальше

Начинка из творога

400 г творога, 4 желтка, 3-4 ст. ложки сливочного масла, 1-2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка муки, соль Творог Дальше

Начинка из квашеной капусты

2 стакана нашинкованной квашеной капусты, 2 луковицы, 2-3 ст. ложки сливочного масла, соль, перец Нашинкованную квашеную капусту сварить в соленой Дальше

Начинка из свежей капусты

1 тарелка свежей нашинкованной капусты, 3-4 ст. ложки сливочного масла, 2 луковицы, 1/2 стакана сливок, 4 яйца, 2-3 ст. ложки Дальше