Фарш мясной — 600 гр,
Крупа манная — 2-3 ст. ложки,
Яйцо куриное — 1 шт,
Яйца перепелиные — 12 шт,
3елень — 1 пучок,
Морковь — 2 шт,
Луковицы — 2 шт,
Чеснок — 3 зубчика,
Тесто слоеное бездрожжевое замороженное — 200 гр,
Белок яичный — 1 шт,
Масло растительное,
Соль, перец черный,
Специи для мяса

Тесто разморозьте. Готовый фарш посолите и поперчите, добавьте измельченны
чеснок и специи. Тщательно перемешайте и отбейте.
Лук очистите, нарежьте и спассеруйте на разогретом растительном масле вместе
с тертои морковью. Слегка охладите и выложите овощи к фаршу.
Туда же добавьте манную крупу рубленую зелень и яйцо. Тщательно вымесите.
На противень, застеленный пергаментной бумагой, слегка смазанной растительным маслом,
поставьте пустую банку. Вокруг нее кольцом аккуратно вылoжите половину фарша.
По всей окружности вдавите в фарш вареные яйца. Выложите сверху оставшуюся часть фарша.
Тесто раскатайте на посыпанной мукой поверхности и вырежъте из него полоски и листики.
Уберите банку и украсьте мясной венок тестом. Смажьте белком.
3апекайте 30-40 минут в разогретой до 200 грасусов духовке.
Перед тем как переложить на блюдо, немного остудите венок.
Мясной пасхальный венок

Похожие посты:
Пасхальный венок

Для теста: 250 г муки 2 ст. ложки сахара 25 г растопленного сливочного масла 1 ч. ложка сухих дрожжей 1 Дальше

Пасхальный торт с ягодами

Tвopoг 9% - 600 гр Сахар - 100 гр Сливки 35% - 150 мл Шоколад белый - 50 гр Эссенция Дальше

Пасхальный хлеб с фисташками

Мука - 470 гр Сахар тростниковый - 50 гр Масло сливочное - 50 гр Желток яичный - 1 шт Молоко Дальше

Миндальный пасхальный кекс со сливочной начинкой

Мука - 2 стакана Масло сливочное - 100 гр Сахар - 1 стакан + 2 ст. ложки Сахар ванильный - Дальше