Фарш говяжий — 500 гр,
Фарш свиной — 300 гр,
Луковица — 1 шт,
Картофель — 1 шт,
Яйца, cвapeнныe вкрутую — 2-3 шт,
Хлеб белый — 2 кусочка,
Молоко — 100 мл,
Кетчуп — 4 ст. ложки,
Соль,
Перец черный молотый,
Специи для мяса,
Масло растительное для жарки

Лук очистите и мелко нарежьте. Обжаривайте на растительном масле в течение 5 мин.
Смешайте оба вида фарша, добавьте обжаренный лук и натертый на мелкой терке картофепь.
Вареные яйца очистите.
Хлеб размочите в молоке или воде.Отожмите и смешайте с фаршем. Добавьте в фарш 2 ст. ложки кетчупа, соль, перец и специи по вкусу. Перемешайте.
Выложите половину фарша в прямоугольную форму для хлеба, в середине разместите целые яйца одно за другим, по всей длине формы. Накройте оставшимся фаршем, разровняйте, cмажте 2 оставшимися ложками кетчупа.
Выпекайте митлоф около 1 часа в духовке при 200 градусах.
Проверьте готовность, проткнув ножом: если появится прозрачный мясной сок, блюдо готово.
Выньте мясо из духовки и оставьте в форме для остывания на 5 минут,
затем переложите на блюдо.
Нарежьте митлоф на ломтики, в центре каждого будет кружочек яйца.
Подавайте горячим или холодным.
Митлоф (мясной хлеб) с яйцом

Похожие посты:
Рис с яйцом по-китайски

Рис длиннозерный - 150 гр Яйца - 3 шт Чеснок - 2 зубчика Лук зеленый - 5 перьев Масло растительное Дальше

Зразы с грибами и яйцом

Фарш мясной (говядина и свинина) - 500 гр, Яйцо - 1 шт, Хлеб - 1 ломтик, Молоко - 0.5 стакана, Дальше

Кулич из хлебопечки

3 яйца 1/2 ч. л. соли 6 ст. ложки саxapa 6 ст. ложки растительного масла, 2 пакетика ванилина, 100 мл Дальше

Кулич «Воздушный» в мультиварке

2 яйца, 1/2 стакана сахара, 50 гр маpгapинa, 50 гр сметаны, 200 мл молока, 50 гр свежих дрожжей, 1 ст. Дальше