2 1/2 стакана муки,
1 3/4 стакана сливочного масла,
1/2 стакана ядер сладкого миндаля,
12 яиц,
2 стакана сахара,
соль,
глазурь
Масло растереть в пену, продолжая растирать,
добавить постепенно по 1 яйцу, толченый миндаль,
сахар, муку, соль и тщательно вымесить. Уложить
тесто в небольшие прямоугольные смазанные маслом
формы высотой 2 см, установить их на противень
и выпекать в не слишком горячей духовке 30-40 мин,
не давая пригорать. Можно мазурку разрезать
нa горизонтали пополам, прослоить абрикосовым
мармеладом, покрыть второй половинкой.
Мазурка королевская

Похожие посты:
Мазурка дрожжевая

1 стакан желтков, 1 стакан белков, 9 стаканов муки, 2-3 ст. ложки сухих дрожжей, 1 стакан сахара, 1 стакан сливочного Дальше

Мазурка обыкновенная

12 сырых белков, 5 1/2 стакана муки, 2 ст. ложки сухих дрожжей, 1 1 /2 стакана сливочного масла, 1 стакан Дальше

Кулич «Домашний»

500 мл.молока, 10 гр сухих дрожжей, 200 гр сливочного масла, 250 г сахара, 3 яйца, 6-7 стаканов муки, щепотка соли, Дальше

Куличи шафрановые с мускатным орехом

Для опары: 250 гр муки, 100 гр дрожжей, 1.5 стакана молока Для тeста: 1.2 кг муки, 300 гр сливочного маслa, Дальше