3 стакана муки,
1 луковица,
80 мл растительного масла,
30 г прессованных дрожжкй,
0.5 стакана крепкого сладкого черного чая,
1 ч.ложка сахара,
соль

Разведите дрожжи в 0.5 стакана теплой воды.
Добавьте 2 ст.ложки муки, щепотку сахара, перемешайте и оставьте
на 15 мин для подхода.
Лук очистите, мелко нарежьте и слегка обжарьте на 1 ст.
ложке растительного масла.
Вылейте опару в большую чашу, просейте оставшуюся муку,
добавьте еще 0.5 стакана теплой воды и все раститепьное масло,
перемешайте. Добавьте обжаренный лук, посолите и вымесите мягкое тесто.
Раздепите тесто на небольшие кусочки, скатайте шарики и выложите их
на смазанный маспом противень. Острым ножом сделайте сверху надрезы в виде клеток.
Смажьте пышки крепким чаем.  Дайте постоять.
Выпекайте 15 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
Луковые пышки

Похожие посты:
Пышки, жаренные во фритюре

3 стакана муки, 1 стакан молока, 2 ст, ложки дрожжей , 10 желтков, 1/2 стакана сахара, 2-3 ст, ложки сливочного масла, Дальше

Салат из свеклы с орехами

2 свеклы, 10 шт. очищенных грецких орехов, 10 шт. чернослива без косточек, 2-3 зубчика чеснока, 2 ст.ложки растительного масла, соль Дальше

Pиc с зеленым горошком и кабачком

200 г круглозернистого риса (арборио), 1 средний кабачок, 100 г замороженного горошка, 100 г стручковой фасоли, 1.5 л овощного бульона, Дальше

Паста с зеленым горошком

500 г пасты без яиц, 400 г замороженного горошка, 1 луковица, 100 мл острого томатного соуса с базиликом, масло оливковое, Дальше