500 г говяжьей вырезки,
2-3 ст. ложки сливочного масла,
соль, перец, зелень
Филейную вырезку нарезать поперек со скосом
ломтиками по два на порцию, слегка отбить,
поперчить, посолить и дать постоять. Жарить с двух
сторон с маслом до готовности. Подать с овощным гарниром, жареным картофелем,
полить соком со сковороды и украсить зеленью петрушки.
Лангет

Похожие посты:
Китайские пельмени

Мука - 250 гр Boдa - 100 мл Яйцо - 1 шт Для начинки: Говядина - 500 гр Свинина - Дальше

Осетинский шашлык

Шашлык по-осетински (физонаг) готовится из молодой говядины или баранины. Можно взять и любое другое мясо и даже рыбу. Шашлык всегда Дальше

Запеканка из фарша и картофеля

Фарш мясной смешанный - 500 гр Луковица - 1 шт Картофель - 700 гр Морковь - 1 шт Кабачок - Дальше

Кабачки с мясным фаршем

Кабачки - 2-3 шт Фарш мясной смешанный - 500 гр Луковацы - 2 шт 3елень свежая - 1 пучок Cыp Дальше