Курица, фаршированная яйцами, отварная по-татарски

1 курица,
10-12 яиц,
соль, перец, зелень
У тушки подготовленной молодой курицы завязать
шейку, выпустить в брюшко посоленные
и поперченные cыpыe яйца, влить немного бульона
и плотно зашить разрез. Опустить нафаршированную
тушку в кипящую соленую воду (ее можно завернуть в марлю), варить 40-50 мин.
Вздувшуюся во время варки тушку проколоть в нескольких местах иглой.
Подавая, разрубить на 4 части вместе с фаршем.Подать с рисом или картофелем.
Курица, фаршированная яйцами, отварная по-татарски

Похожие посты:
Картофель, фаршированный яйцами и колбасой

Картофель cpeднего размера - 8 шт, Колбаса или ветчина - 100 гр, Луковица - 0.5 шт, Яйца - 16 шт, Дальше

Начинка из риса с яйцами

1 стакан риса, 6 яиц, 2 ст. ложки сливочного масла, 1/2 стакана мясного бульона, соль Сваренный в соленой воде рис Дальше

Начинка из ливера с яйцами

200 г телячьей печени, 200 г легкого, 200 г сердца, 2 луковицы, 2 лавровых листа, 4-5 яиц, 3-4 ст. ложки сливачного масла, Дальше

Пирог с зеленым луком и яйцами из дрожжевого теста

Для теста: 2 1/2 стакана муки, 1 ст. ложка сахара, 3 ст. ложки сливочного масла, 2 яйца, 1 стакан воды, Дальше