2 1/2 стакана муки,
3 яйца,
2 стакана сметаны,,
по 1/2 ч, ложки молотых корицы и гвоздики,
1 ч. ложка соды,
5 кусков сахара,
1 ст. ложка муки для посыпания формы,
2/3 стакана повидла,
1/2 стакана помадки
Cыpыe желтки растереть с сахаром, добавить взбитые
белки, добавить сметану, корицу и гвоздику, соду,
перемешать и постепенно добавляя мyкy, вымесить
тесто. Подожженные куски сахара полить водой,
растереть, добавить в тесто, раскатать его в две
одинакового размера лепешки толщиной 8 мм,
уложить на посыпанный мукой противень и выпекать
в горячей духовке 10-12 мин. Остывшие пласты
склеить горячим повидлом и заглазировать сахарной
помадкой.
Коврижка

Похожие посты:
Медовая коврижка видео рецепт
Медовая коврижка видео рецепт

Приготовлено по рецепту"МЕДОВАЯ КОВРИЖКА УКРАИНСКАЯ" из книги Кондитерские изделия (София, 1969 год) Способ приготовления. #рецепты #вкусно #видеорецепты #кулинария #еда #жанна Дальше

Коврижка постная

Мука - 2 стакана, Сахар - 1 стакан, Meд - 2 ст. ложки, Какао-порошок -  2 ст, ложки, Сода гашеная Дальше

Коврижка медовая

2 1/2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 1 яйцо, 1/2 стакана меда, 1/2 стакана тертого миндаля или других орехов, по Дальше

Пышки, жаренные во фритюре

3 стакана муки, 1 стакан молока, 2 ст, ложки дрожжей , 10 желтков, 1/2 стакана сахара, 2-3 ст, ложки сливочного масла, Дальше