Китайские пельмени
Мука — 250 гр
Boдa — 100 мл
Яйцо — 1 шт

Для начинки:
Говядина — 500 гр
Свинина — 250 гр
Сельдерей (стебель) — 250 гр
Лук-порей — 20 гр
Соус хайтен темный — 25 мл
Масло кунжутное — 10 мл
Масло луковое — 150 гр
Соль

Для жарки:
Масло растительное
Мука

1. Замесите тесто для пельменей, смешав муку, воду, яйцо и соль. Оставьте на 30 минут.
2. Приготовьте начинку. Пропустите через мясорубку говядину и свинини мелко порубите лук и сельдеpeй, смешайте с фаршем, добавьте масло, соль и соус хайтен.
3. Раскатайте тесто в тонкий пласт, с помощью выемки вырежьте круги диаметром 6 см. На середину каждого кружка положите по 1 ч. ложке фарша, края соедините и защипните.
4. Опyстите пельмени в кипящую подсоленную воду и варите в течение 8 минут при слабом кипении, затем обжаривайте в течение 2 минут на растительном масле с добавлением муки до образования хрустящей корочки.

Похожие посты:
ПОТРЯСАЮЩЕЕ Горячее Блюдо На Сковороде
ПОТРЯСАЮЩЕЕ Горячее Блюдо На Сковороде

Интересное, вкусное, сочное горячее блюдо! Прекрасный обед для всей семьи. Попробуйте:) Дорогие друзья, присоединяйтесь к нам и делитесь фотографиями, что Дальше

Лазанья в мультиварке

Для теста: 400 гр муки пшеничной, 4 яйца, 4 ст. ложки оливкового масла. 0,5 ч. ложки соли, Или можно взять Дальше

Осетинский шашлык

Шашлык по-осетински (физонаг) готовится из молодой говядины или баранины. Можно взять и любое другое мясо и даже рыбу. Шашлык всегда Дальше

Шашлык из свинины в белом вине

Свиная шея - 2 кг Белое сухое вино - 1 стакан кориандр - 1 ч. ложка Черный перец горошком Лавровый Дальше