Кабачки с мясным фаршем
Кабачки — 2-3 шт
Фарш мясной смешанный — 500 гр
Луковацы — 2 шт
3елень свежая — 1 пучок
Cыp — 200 гр
Майонез — 100 гр
Паста томатная — 1 ст. ложка
Перец черный молотый
Соль

Кабачки вымойте,разрежьте вдоль пополам. Удалите ложкой мякоть из половинок кабачка, так чтобы получились лодочки. Очищенные половинки выложите в форму для запекания.
Лук очистите, крупно нарежьте. 3епень промойте, обсушите. Измельчите блендером лук и зелень, смешайте с фаршем. Посолите, поперчите, перемешайте. Получившимся фаршем наполните половинки кабачков до краев. Сыр натрите на крупной терке. Добавьте майонез и томатную пасту, перемешайте. Накройте кабачки сверху сырной массой.
3апекайте 40 минут в разогретой до 200 °С духовке, чтобы сыр расплавился и образовал румяную корочку на фарше.
Готовые кабачки выложите на тарелки, нарежьте кусочками и подавайте.

Похожие посты:
Лазанья с мясным фаршем

Фарш смешанный (свинина + говядина) - 600 гр Соус томатный болоньезе - 600 гр Масло сливочное - 60 гр Мука Дальше

Блины тыквенные

Тыква - 1 кг Молоко - 1 л Дрожжи прессованные - 20 гр Яйца -3 шт Мука - 2,5 стакана Дальше

Творожная пасха с тыквой

700 гр творога, 200 гр тыквы, 100 гр кyраги, 2 моркови, 3 желтка, 70-90 гр сливочного масла, 200 гр сахара, Дальше

Шашлык из свинины в белом вине

Свиная шея - 2 кг Белое сухое вино - 1 стакан кориандр - 1 ч. ложка Черный перец горошком Лавровый Дальше