Индейка фаршированная жареная

Подготовленную тушку птицы посолить внутри
и снаружи, наполнить не особенно плотно выбранной
по вкусу начинкой, залить разрез и поливея жиром,
а затем соком жарить в духовке 1.30-2 часа.
Нарезать,выложить на блюдо в виде целой тушки, поместить
кругом вынутый фарш, украсить блюдо веточками
петрушки. Отдельно подать салаты из маринованных
фруктов, свежих огурцов, помидоров и капусты.
Индейка фаршированная жареная

Похожие посты:
Курица фаршированная жареная

У подготовленной тушки курицы осторожно пальцем отделить кожу от мякоти в области грудки и равномерно заполнить тонким слоем фарша. (см.Варианты Дальше

Гусиная шейка фаршированная

1 шейка гуся, 1 стакан риса, 2 луковицы , 2 ст. ложки сливочного масла, соль, перец, зелень 2/3-1 стакан бульона Дальше

Телячья грудинка фаршированная запеченная

1/2 телячьей грудинки, 2 ст. ложки сливочного масла, соль, зелень Для фарша: 1 стакан риса 3 вареных яйца, 2-3 ст. Дальше

Телятина рулетами фаршированная жареная

500 г телятины, 200 г свинины, 1-2 моркови , 2-З ст. ложки рубленой зелени петрушки, 1 яйцо, 1/2 стакана сметаны Дальше