Говядина, тушенная с фасолью

500 г мяса,
2 стакана фасоли,
1 ст. ложка топленого свиного сала,
2 луковицы,
4-5 помидоров или 1/2 стакана томатного пюре,
1 лавровый лист,
соль, зелень
Мясо нарезать небольшими кусками, обжарить,
помешивая, с нашинкованным луком и салом, влить
нqмного воды и доливая ее, тушить почти до готовности.
Добавить отдельно сваренную в воде
фасоль, дольки помидоров или томатное пюре,
лавровый лист, посолить и довести до готовности.
Подавая, посыпать и украсить зеленью петрушки.
Такое блюдо можно приготовить из любого мяса.
Говядина, тушенная с фасолью

Похожие посты:
Баранина, запеченная со стручковой фасолью

500 г баранины, 1 тарелка молодых стручков фасоли, 2-3 луковицы, 3 ст. ложки топленого сливочного масла, 3 яйца соль, перец, Дальше

Баранина, тушенная с фасолью

500 г жирной баранины, 2 стакана замоченной в воде сухой фасоли, 2-3 луковицы, 2 ст. ложки сливочного масла, соль, перец,зелень Дальше

Свинина с фасолью по-болгарски

500 г свинины, 2-3 ст. ложки топленого свиного сала, 2 луковицы, 1 ст. ложка томатного пюре, 2 стакана фасоли, соль, Дальше

Телятина со стручковой фасолью

500 г мяса, 2/3 тарелки молодых стручков фасоли, 2 луковицы, 1 пучок зелени петрушки, 1/2 пучка зелени укропа, 4-5 помидоров, Дальше